永谷園公式の「香る!絶品たこめし」のレシピ
材料
松茸の味お吸いもの 2袋
米 3合
茹でたこ 200g
しめじ 1/2株
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
枝豆(冷凍品) 適量
永谷園の公式サイトで、美味しそうなたこめしのレシピを発見♪
お出汁をとる代わりに、なんと松茸の味お吸いものを使用!
調味料も大さじで測るだけと、簡単そうだったのでさっそく作ってみました。
今回は冷蔵庫に少量残っていたしめじも加え、枝豆はお手軽に冷凍品を使うことに♡
松茸の味お吸いもので作るたこめし、どんな味に仕上がるのでしょうか?
作り方①
たこを食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取ってほぐします。
枝豆は解凍して、さやから出しておきましょう。
作り方②
研いだお米としょうゆ、みりん、松茸の味お吸いものを炊飯器に入れましょう。
作り方③
3合目の目盛りまで水を加えてよくかき混ぜ、たことしめじを加えてスイッチオン♪
ごはんが炊けたら完成です♡
実食
松茸のいい香り〜♪
炊飯器に加えて炊いただけで、しっかり味が染み込んでいて驚きです。
プリプリのたことしめじの組み合わせも◎
おこげの香ばしさもたまりません♡
評価
永谷園公式の「香る!絶品たこめし」のレシピ
評価:★★★★★
手間がかかるイメージのたこめしが、松茸の味お吸いものを使うとこんなに簡単にできるとは驚きです。
炊飯器にセットしたら、ほぼほったらかしでOK♪
たこが少量しかなければ、しめじでかさ増しすると◎
コスパも良くなりおすすめですよ。
簡単で美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。
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