じゃがいも

控えめに言ってウマすぎる。即マネしたくなる「じゃがいも」のレシピ

Gourmet

「じゃがいもとカブの葉の味噌汁」のレシピが美味しそうだったので、作ってみました♪
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=969

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sachi
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2024.11.11

JAグループ公式の「じゃがいもとカブの葉の味噌汁」のレシピ

材料

JAグループ公式の「じゃがいもとカブの葉の味噌汁」のレシピ

じゃがいも     180g
かぶの葉      40g
水         600cc
だしの素      小さじ1
味噌        大さじ2
天かす       大さじ1

材料はこちらです!

今回は公式レシピの油揚げを天かすに変えて、より手軽にアレンジしてみました♡
じゃがいもをたっぷり使った、これからの季節にぴったりな温かいメニューです。

それでは、さっそく作っていきましょう!

作り方①

JAグループ公式の「じゃがいもとカブの葉の味噌汁」のレシピ

じゃがいもは皮をむき、1cm幅の半月切りにします。
じゃがいもを水にさらしてから、水気を切っておきましょう。

かぶの葉はさっと茹で、3cmの長さに切ります。

作り方②

JAグループ公式の「じゃがいもとカブの葉の味噌汁」のレシピ

鍋に水とだしの素、じゃがいもを入れ、中火にかけます。

じゃがいもが柔らかくなり、竹串がすっと刺さるくらいまで煮ましょう。

作り方③

JAグループ公式の「じゃがいもとカブの葉の味噌汁」のレシピ

②に味噌を溶き入れたら、最後にかぶの葉を加えて火を止めます。

お椀に盛り付け、仕上げに天かすをかけたら完成♡

実食

JAグループ公式の「じゃがいもとカブの葉の味噌汁」のレシピ

じゃがいもがほくほくで嬉しい♡
たっぷり入ったじゃがいものおかげで食べ応えも抜群です!

天かすとも相性がよく、風味がさらに引き立ちます♪

評価

JAグループ公式の「じゃがいもとカブの葉の味噌汁」のレシピ

JAグループ公式の「じゃがいもとカブの葉の味噌汁」のレシピ
評価:★★★★☆

常備菜のじゃがいもを使って、簡単に作れるお味噌汁でした!

今回はかぶの葉を使いましたが、じゃがいものシンプルな味わいはネギや豆苗などとも相性抜群♪
アレンジも自在にできそうです。

ぜひみなさんも試してみてくださいね♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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sachi

料理と旅行が大好きなアラサーです。特に美味しいものを食べることが大好きで、最近はパン作りに夢中になっています。
休日の朝は生地をこねて、焼きたてパンの香りに包まれる瞬間が何よりの楽しみで、これが私のリラックスタイムです♪
オンラインフードクリエイターの資格を活かし、仕事や家事に励む女性たちの参考になる記事を発信していきたいと思っています。
また、InstagramやTikTokで見つけた「美味しそう!」なレシピは、すぐに試してしまうほど料理が好きです。
食べること、作ることを通じて、皆さんに美味しい情報をお届けできたら嬉しいです!
https://www.instagram.com/ss_cooking2024/