気付いたら週5で作ってたわ。本当にウマい「玉ねぎ」の簡単レシピ

Gourmet

晩ごはんの汁物に「タマネギとエノキタケのみそ汁♪」を作ってみました♡
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=1325

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mary
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2024.11.25

JAグループ公式の「タマネギとエノキタケのみそ汁♪」のレシピ

材料

JAグループ公式の「タマネギとエノキタケのみそ汁♪」のレシピ

玉ねぎ  大1/2個
エノキ  25g
ほんだし 小さじ1
水    200cc
味噌   小さじ2.5
ネギ   適量
※分量は約1人前です

玉ねぎを使った汁物を探していたら発見!
「タマネギとエノキタケのみそ汁♪」にチャレンジです。

だし汁は、ほんだしを使って時短してみました。
また、アレンジで刻んだネギをプラスしています。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

JAグループ公式の「タマネギとエノキタケのみそ汁♪」のレシピ

玉ねぎはくし切りにします。

作り方②

JAグループ公式の「タマネギとエノキタケのみそ汁♪」のレシピ

ほんだし・水・玉ねぎを鍋に入れて煮ましょう。

作り方③

JAグループ公式の「タマネギとエノキタケのみそ汁♪」のレシピ

玉ねぎが柔らかくなったら、ほぐして半分に切ったエノキを入れて煮ます。

味噌を溶いたら、あっという間にできあがりです。

実食

JAグループ公式の「タマネギとエノキタケのみそ汁♪」のレシピ

甘くてやわらかい、玉ねぎの素材本来の味が楽しめます。
さらにエノキから旨味が出ていて、びっくりするほど美味しいですよ。

晩ごはんの汁物はこれに決まり♡

評価

JAグループ公式の「タマネギとエノキタケのみそ汁♪」のレシピ

JAグループ公式の「タマネギとエノキタケのみそ汁♪」のレシピ
評価:★★★★★

体が温まるお味噌汁でした♪
玉ねぎとエノキ、間違いない組み合わせです。

だし汁には、手軽な顆粒のほんだしを使いました。
こんぶやかつお節を使うと、より本格的に作れそうですよ。

晩ごはんにぜひ作ってみてくださいね♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー!
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。