実は毎日コレ作ってる。切って焼くだけの「さつまいも」の超簡単レシピ

Sweets

揚げずに大学いもを作る方法を見つけました。
簡単そうなので作ってみましたよ♪
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=8855

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2024.12.04

JAグループ公式の「静岡県「大学いも」JA遠州夢咲」のレシピ

材料

JAグループ公式の「静岡県「大学いも」JA遠州夢咲」のレシピ

さつまいも 中1本
砂糖    大さじ3
サラダ油  大さじ3
塩     小さじ1/8

材料はこちら♪

黒ごまが家になかったので、今回は省略しています。
味のアクセントに、塩を少し追加してみました。

揚げずに作る大学いも、マスターしておやつに取り入れたいですね♡

作り方①

JAグループ公式の「静岡県「大学いも」JA遠州夢咲」のレシピ

さつまいもは乱切りにします。

作り方②

JAグループ公式の「静岡県「大学いも」JA遠州夢咲」のレシピ

フライパンにサラダ油とさつまいもを入れ、上から砂糖と塩を振りかけます。

蓋をして弱火で5分焼いたら、蓋をとってさつまいもを転がしながら炒めましょう♪

作り方③

JAグループ公式の「静岡県「大学いも」JA遠州夢咲」のレシピ

さつまいもがやわらかくなり、焦げ目がついたら完成♪

くっつくのを防ぐために、粗熱がとれるまでクッキングシートの上で冷ましました。

実食

JAグループ公式の「静岡県「大学いも」JA遠州夢咲」のレシピ

さつまいもが口の中でほろりと崩れ、甘味が広がります。
アレンジで加えた塩がちょうどよいアクセントになり、つい食べ過ぎてしまいました♡

揚げて作った大学芋より、やわらかくて食べやすかったです♪

評価

JAグループ公式の「静岡県「大学いも」JA遠州夢咲」のレシピ

JAグループ公式の「静岡県「大学いも」JA遠州夢咲」のレシピ
評価:★★★★☆

揚げずにフライパンひとつで簡単にできる、大学いものレシピ♪

ただ、きれいな焦げ目がつく前にさつまいもがやわらかくなり、調理しにくかったのが惜しいポイントです。
味や食感、作り方のお手軽さは満点でした♡

みなさんもぜひマネしてみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約&貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること!
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪