久々の大大大優勝……。ただ切って揉むだけの「大根」の超簡単レシピ

Gourmet

「甘い大根サラダ」のレシピが、色鮮やかでとても美味しそうだったので作ってみました♪
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=8372

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sachi
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2024.12.12

JAグループ公式の「神奈川県「甘い大根サラダ」 JAはだの女性部」のレシピ

材料

JAグループ公式の「甘い大根サラダ」のレシピ

大根    15cm
レモン(小) 1個
A.塩    小さじ1
A.砂糖   大さじ1

今が旬の大根をたっぷり使った「甘い大根サラダ」が気になったので、作ってみました!

今回は、砂糖を減らし塩を少しプラスして、よりごはんに合うサラダにアレンジ♪

さっそく作り方を見ていきましょう。

作り方①

JAグループ公式の「甘い大根サラダ」のレシピ

大根の皮を少し厚めにむき、5mm幅のいちょう切りにします。

作り方②

JAグループ公式の「甘い大根サラダ」のレシピ

レモンの皮をよく洗い、5mm幅のいちょう切りにしましょう。

作り方③

JAグループ公式の「甘い大根サラダ」のレシピ

大根とレモンをボウルやポリ袋などに入れ、塩と砂糖をまぶします。

1〜2時間ほど置いて軽く揉んで味をなじませたら完成です。

実食

JAグループ公式の「甘い大根サラダ」のレシピ

大根に甘酸っぱいレモンがよく合います。
塩を振ることで水分が程よく抜け、シャキシャキ感が出て◎

旬の美味しさをたっぷり楽しめる一品でした♪

評価

JAグループ公式の「甘い大根サラダ」のレシピ

JAグループ公式の「神奈川県「甘い大根サラダ」 JAはだの女性部」のレシピ
評価:★★★★★

大根の白とレモンの黄色がとても可愛らしく、華やかな見た目も魅力的なサラダです。

これからの季節に大活躍すること間違いなしの一品!

ごはんのお供にも箸休めにも最適なので、ぜひみなさんも試してみてくださいね♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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sachi

料理と旅行が大好きなアラサーです。特に美味しいものを食べることが大好きで、最近はパン作りに夢中になっています。
休日の朝は生地をこねて、焼きたてパンの香りに包まれる瞬間が何よりの楽しみで、これが私のリラックスタイムです♪
オンラインフードクリエイターの資格を活かし、仕事や家事に励む女性たちの参考になる記事を発信していきたいと思っています。
また、InstagramやTikTokで見つけた「美味しそう!」なレシピは、すぐに試してしまうほど料理が好きです。
食べること、作ることを通じて、皆さんに美味しい情報をお届けできたら嬉しいです!
https://www.instagram.com/ss_cooking2024/