もう3回も作ってた……。悪魔系スイーツが作れる「卵」の超簡単レシピ

Gourmet

一度は作ってみたい!
そんなシフォンケーキのレシピを見つけました♡
レシピ引用元:https://www.jz-tamago.co.jp/customer/atoz/recipe/a2z00022395/

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yuna
yuna
2025.04.13

JA全農公式の「シフォンケーキ」のレシピ

材料

JA全農公式の「シフォンケーキ」のレシピ

卵         4個
砂糖        60g
薄力粉       70g
A.牛乳       60cc
A.サラダ油     40cc
A.バニラエッセンス 少量
B.生クリーム    200cc
B.砂糖       10g
B.ココアパウダー  5g

18cmのシフォン型でこの分量です。

ココアパウダーを追加して、トッピングのクリームを2種類作ってみます。
また、ミントは省略しました。

さっそく作っていきましょう!

作り方①

JA全農公式の「シフォンケーキ」のレシピ

オーブンは170度に予熱しておきます。

卵は卵白と卵黄に分けておきましょう。

ボウルに卵黄と砂糖1/3を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで泡立てます。
Aを入れてさらに混ぜ、ふるった薄力粉を少しづつ入れてその都度混ぜてください。

作り方②

JA全農公式の「シフォンケーキ」のレシピ

別のボウルに卵白を入れ、メレンゲを作ります。
残りの砂糖を全部加えて、ツノが立つまで混ぜましょう。

メレンゲに①を1/3ほど入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。
この手順をあと2回、合計3回に分けて混ぜてください。

メレンゲを潰さないように注意してくださいね。

作り方③

JA全農公式の「シフォンケーキ」のレシピ

②を型に流し、2〜3回底を叩いてオーブンに入れ、170度で30分焼きます。
時間は様子を見て調整してください。

焼けたら逆さまにして、しっかり冷ましましょう。
冷めたら好きな大きさに切り分けます。

Bの材料で、トッピング用のクリーム作りましょう。
半分は、ココアパウダーを混ぜてくださいね。

シフォンケーキにクリームを添えて完成です!

実食

JA全農公式の「シフォンケーキ」のレシピ

きめが細かく、驚くほどふわふわな食感に仕上がりました。
甘さもちょうど良いです。

評価

JA全農公式の「シフォンケーキ」のレシピ

JA全農公式の「シフォンケーキ」のレシピ
評価:★★★★★

スイーツ初心者でも悪魔的に美味しい一品が作れるレシピでした。

ココアクリームも味変できて◎

優雅な休日のお供にぴったりなので、ぜひ作ってみてください!

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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yuna

“なんだか楽しそうな人”を人生の目標に掲げるアラサー女子。
キャンプと旅行が趣味で、美味しいものを求めてどこまでも行けるフットワークの軽さが自慢です。
北欧雑貨やインテリアも好きで、おうちで過ごす時間を楽しく穏やかにする工夫を日常に散りばめています。
本職は管理栄養士です。健康な身体と美味しいごはんを食べることは日々を豊かにする1番の土台だと感じています。
心と身体の栄養になる記事を更新していきます!