「きゅうり」で作るお手軽おつまみ①大根ときゅうりの塩こんぶ漬け
手軽にさっぱり系のおつまみが作れるのが、こちらのレシピ♪
きゅうりと大根を使って作る漬物は、塩こんぶで味付けをすると◎
お料理が苦手……という人でも、簡単に美味しいおつまみを作ることができますよ♡
◆塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりのサッパリ漬け
「きゅうり」で作るお手軽おつまみ②きゅうりの南蛮漬け
きゅうりを使って手軽に作れる料理といえば、やっぱり漬け物♪
きゅうりを輪切りにして調味料に漬けるだけなので、失敗しらずなうえに手間がかからないのが嬉しいですよね♡
こちらのレシピでは、醤油や酢を使って南蛮漬けにしているのですが、そこにラー油をプラスしてピリ辛に仕上げています。
おつまみにぴったりな一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。
◆超かんたん・きゅうりの南蛮漬け
「きゅうり」で作るお手軽おつまみ③ちくわときゅうりのおかか和え
「家飲みのおつまみはコスパ重視で考えたい！」という人におすすめしたいのが、きゅうりとちくわの材料2つを使って作るおかか和えです。
醤油ベースの味付けにかつお節といりごまをたっぷり加えることで、手軽に美味しいおつまみを作ることができます♡
ちくわを使うことで満腹感を得られるので、ぜひマネして作ってみてくださいね♪
◆簡単作り置き！ちくわときゅうりのおかか和え
「きゅうり」で作るお手軽おつまみ④きゅうりのピリ辛コチュジャン和え
切ったきゅうりを塩もみしたら、コチュジャン・醤油・砂糖・ごま油・にんにくで和えるだけ♪
手軽に作れるきゅうりの和え物は、ピリ辛でお酒と相性抜群！
仕上げにいりごまをたっぷり振りかけると、香りと食感を楽しむことができますよ♡
パパッとおつまみを作りたいときに、ぜひ参考にしてみてくださいね。
「きゅうり」で作るお手軽おつまみ⑤ピリ辛たたききゅうり
きゅうりを叩いて作る、手軽なおつまみレシピです。
きゅうりを包丁で切るのではなく叩くことで、しっかり味が染み込みますよ♡
きゅうりさえあれば作れるので、コスパ抜群なのも嬉しいですよね♪
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