日清製粉ウェルナ公式の「オクラとめかぶの冷製スパゲティ」のレシピ
材料
マ・マースパゲティ 1束
いりごま 少々
きゅうり 1/3本
オクラ 1本
もずく 20g
乾燥わかめ 3g
市販のドレッシング 適量
暖かくなってきた今日この頃、ランチに冷製パスタを作ってみました。
公式レシピ通りだとめかぶを使うのですが、今回はなかったのでもずくを使います。
どのような味になるのかドキドキ！
さっそくレビューをご覧ください。
作り方①
きゅうりとオクラは薄切りにして、乾燥わかめは水で戻しましょう。
作り方②
具材にドレッシングを加えて混ぜ合わせます。
公式レシピによると、市販のドレッシングでもOKとのこと♡
今回はチョレギサラダのドレッシングを使って時短していますよ。
ドレッシングがない場合は、オリーブオイルや醤油などで作った合わせ調味料を用意してくださいね。
作り方③
器に茹でたスパゲティを盛り付けましょう。
ドレッシングで和えた具材をのせて、いりごまをトッピングしたらできあがり♪
実食
さっぱり＆ひんやりしていて、あっという間に完食してしまいました。
めかぶの代わりに使ったもずくが心配でしたが、ほかの具材との相性抜群で、絶妙なハーモニーが口の中で広がりました。
評価
日清製粉ウェルナ公式の「オクラとめかぶの冷製スパゲティ」のレシピ
評価：★★★★★
ガラスの器を使うと見た目も涼しく仕上がりました。
いろいろなドレッシングでアレンジは自由自在♡
ランチにはもちろん、副菜にもおすすめですよ。
見た目がおしゃれなので、おもてなし料理にもよさそうですよね。
みなさまもぜひチャレンジしてみてください。
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