まさかの大当たり。ほぼ炊飯器まかせの「お吸い物の素」の超簡単レシピ

永谷園公式の「人参のまるごと炊き込みごはん」のレシピ

材料

米　　　　　　　　　　　　2合
押麦　　　　　　　　　　　100g
水　　　　　　　　　　　　適量
永谷園 松茸の味お吸いもの   1小袋
にんじん　　　　　　　　　1本
醤油・みりん　　　　　　　各大さじ1
天かす　　　　　　　　　　お好みで

材料はこちらです。
米2合分に変更し、押麦を加えて麦ごはんにしてみました。

松茸の味お吸いものや調味料ですが、薄味が好みなので公式よりも少なめに使っています。
なお、にんじんは1本まるまる使用です。

油揚げは省略し、アレンジで天かすを追加しました。

にんじんをまるごと使った炊き込みごはん、できあがりが楽しみです♪

作り方①

米をとぎ、炊飯器に入れて醤油・みりんを加えましょう。
2合の目盛まで水を入れ、押麦と水200mlを加えます。

作り方②

②に松茸の味お吸いものも入れて、全体を混ぜます。

作り方③

皮をむき、縦半分に切ったにんじんを入れたらスイッチオン♪

炊き上がったらお好みで天かすを加え、にんじんをほぐしながら混ぜたら完成♡

実食

にんじんが驚くほどやわらかく仕上がっています！
松茸の風味もほどよく、お吸いもののだしがしみしみでした♡

おかわりが止まらず、あっという間に完食してしまいましたよ♪

評価

永谷園公式の「人参のまるごと炊き込みごはん」のレシピ
評価：★★★★★

ごはんと一緒に炊くだけで、まるごと入れたにんじんがここまでやわらかくなるとは……！

松茸の味お吸いものを使うので、味付けも簡単♪

ほぼ炊飯器まかせのおすすめレシピ、みなさんも試してみてくださいね。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
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