「ナス」の超ウマい食べ方はコレだよ。瞬殺でできるおつまみレシピ5選

Gourmet

生で食べたり油で炒めたりと、アレンジ自在の「ナス」♡
今回は、そんなナスを使った瞬殺おつまみレシピをご紹介します♪
バラエティ豊かなメニューが盛りだくさんなので、ぜひチェックしてみてくださいね!

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2025.06.19

「ナス」の瞬殺おつまみ①ナスキムチ

暑い夏でも食べれる!5分でできる茄子キムチ出典:recipe.rakuten.co.jp

とろりとやわらかいナスにピリ辛キムチがたまらない♡
今晩のおつまみに、瞬殺で作れるナスキムチはいかがでしょうか。

レンチンして材料と混ぜるだけだから、たった5分でできあがり!

キンと冷やしたビールを合わせれば、贅沢な家飲みの始まりです♪

◆暑い夏でも食べれる!5分でできる茄子キムチ

「ナス」の瞬殺おつまみ②生姜香るナスの煮浸し

時短レンジ5分!生姜香るナスの煮浸し出典:recipe.rakuten.co.jp

ナスの煮浸しって、時間のかかるイメージがありませんか?
こちらのおつまみは、レンジを使うから家飲みスタートまで瞬殺!

レシピのポイントは、2回にわけてレンチンすること。
ナスの色つやがよくなって、きれいに仕上がります♪

だし醤油&おろし生姜のさっぱりとした味わいに、お酒も箸も止まりません……♡

◆時短レンジ5分!生姜香るナスの煮浸し

「ナス」の瞬殺おつまみ③ナスときゅうりのポン酢和え

5分で漬物❤ナス&キュウリのポン酢和え♪(大葉)出典:recipe.rakuten.co.jp

切って和えるだけで作れる、ナス×きゅうりの瞬殺レシピ♡
ポン酢の酸味と大葉の香りが爽やかで、お酒がどんどん進みます。

火を使わなくていいので、準備&後片付けも楽ちんです♪

ビールや日本酒のおつまみに、ぜひどうぞ!

◆5分で漬物❤ナス&キュウリのポン酢和え♪(大葉)

「ナス」の瞬殺おつまみ④ナスの味噌マヨおかか和え

火を使わない!ナスの味噌マヨおかか和え出典:recipe.rakuten.co.jp

ナスは味噌マヨ味とも相性抜群!
かつお節の風味がアクセントになって、満足感もばっちりです♪

家にありそうな調味料だけで簡単に作れるから、コスパがいいのも魅力的♡

サクッとできる瞬殺おつまみは、乾杯まで待てないときの強い味方になってくれますよ。

◆火を使わない!ナスの味噌マヨおかか和え

「ナス」の瞬殺おつまみ⑤ナスのとろとろ照り焼き

5分で完成!なすのとろとろ照り焼き♡出典:recipe.rakuten.co.jp

甘辛いナスの照り焼きには、日本酒や焼酎を合わせてみて♪
できたてアツアツを頬張れば、ナスの旨みが口いっぱいに広がります。

焼く前にレンチンするので、瞬殺でとろとろ食感に……♡

おつまみに最高の一皿です!

◆5分で完成!なすのとろとろ照り焼き♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!