居酒屋が涙するほど旨いやつ。「えのき」のズボラ系おつまみレシピ6選

Gourmet

シンプルで素朴な「えのき」は、ズボラさんもおつまみ作りに挑戦しやすい食材♪
今回はえのきの簡単レシピを6つご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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「えのき」で作るズボラおつまみ①ほうれん草とえのきの中華風和え

簡単おつまみ!ほうれん草とえのきの中華風和え出典:recipe.rakuten.co.jp

ヤミツキになるおつまみなら、中華風レシピがおすすめです。

一口食べた瞬間、ごま油×えのきの豊かな風味にうっとり……。

ほうれん草とえのきはサッと茹でて、あとは和えるだけのズボラレシピ♪
あと一品食べたいというときにも大活躍します♡

◆簡単おつまみ!ほうれん草とえのきの中華風和え

「えのき」で作るズボラおつまみ②えのきの唐揚げ

お弁当やおつまみに!やみつき!えのきの唐揚げ!出典:recipe.rakuten.co.jp

たっぷりえのきが食べたい気分のときにおすすめのおつまみ♪

下準備もボウル一つで簡単にできるから、ズボラさんも安心!

カリッと揚げて、できたてのアツアツとビールを一緒にめしあがれ♡

◆お弁当やおつまみに!やみつき!えのきの唐揚げ!

「えのき」で作るズボラおつまみ③えのきの明太子和え

レンジでチンしてあえるだけ! えのきの明太子和え出典:recipe.rakuten.co.jp

お酒に合わせるならやっぱり明太子♪

えのきの優しい味わいで、ピリ辛さも絶妙なバランスに……。

レンチンして和えるだけのズボラおつまみだから、思い立ったときにすぐ作れます♡

◆レンジでチンしてあえるだけ! えのきの明太子和え

「えのき」で作るズボラおつまみ④オクラとえのきの柚子胡椒風味

レンチンおつまみ★オクラとえのきの柚子胡椒風味出典:recipe.rakuten.co.jp

ゆったりとしたい家飲みのおつまみなら、柚子胡椒を使ったレシピにおまかせ♪

ピリッとした上品な辛さと、素朴なえのき&オクラがよく合います。

レンジで作れるズボラ度抜群レシピなら、片手間で作れるから嬉しい!
日本酒や焼酎と合わせるのも美味しそう♡

◆レンチンおつまみ★オクラとえのきの柚子胡椒風味

「えのき」で作るズボラおつまみ⑤えのきの豚肉巻き

【夫婦のおつまみ】えのきの豚肉巻き出典:recipe.rakuten.co.jp

ガッツリ食べたい気分なら、えのきの豚肉巻きで乾杯♡

えのきをクルッと巻いて焼くだけ……!
味つけも焼肉のタレでOKなので、ズボラさんにもおすすめ♪

メインのおつまみに悩んだら、ぜひ作ってみてくださいね。

◆【夫婦のおつまみ】えのきの豚肉巻き

「えのき」で作るズボラおつまみ⑥えのきのカリカリチーズ焼き

最強おつまみ☆えのきチーズ出典:recipe.rakuten.co.jp

チーズ×えのきのコンビが至福の時間をくれます……♡

フライパンで豪快に焼いていくだけのズボラおつまみは、作るのも楽しい!

できあがったら、冷蔵庫で冷やしておいたお酒ですぐ乾杯しましょう♪

◆最強おつまみ☆えのきチーズ

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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くりぼうや

グルメと犬と少女漫画をこよなく愛するアラサー女子です!
休日は家族とわんちゃんと気になるお店やお気に入りのお店の食べ歩きをしています♩
お家ではテーマを決めて夜ご飯を作るのが大好きで、いろんなパーティーを家族と開催中です。
みなさんにはワクワクするような記事をお届けできるように頑張ります!