もっと早く知りたかった……。「そうめん」の意外すぎるアレンジレシピ

揖保乃糸公式の「韓国風ビビンそうめん」のレシピ

材料

揖保乃糸　　　　1束
キムチ　　　　　30g
きゅうり　　　　1/3本
温泉卵　　　　　1個
豚の生姜焼き　　30g
トウバンジャン　小さじ1/2
テンメンジャン　小さじ1
ごま油　　　　　小さじ1
調味酢　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　小さじ1

材料はこちら。
今回はおよそ1人分でのチャレンジです。

コチュジャンがなく、トウバンジャンとテンメンジャンで代用してみます！
また、鶏肉の代わりに、残っていた豚の生姜焼きを使いました。

レビューをみてみましょう♪

作り方①

きゅうりは細切りにしてください。

豚の生姜焼きも、食べやすいサイズにカットしましょう♪

作り方②

ごま油・調味酢・砂糖・トウバンジャン・テンメンジャンを混ぜ合わせてくださいね。

作り方③

そうめんを茹で、水でもみ洗いしたら、②のタレと絡めましょう。

器に、そうめん・きゅうり・キムチ・豚の生姜焼き・温泉卵を盛りつけて完成です♡

実食

韓国風の旨辛味で、やみつきになる美味しさです。
温泉卵を絡めて食べると、辛味がマイルドになって◎

きゅうりとキムチの食感もよくて、飽きずに食べられました。

ビビンバのように、全体を混ぜながら食べるとさらに美味しかったです！

評価

揖保乃糸公式の「韓国風ビビンそうめん」のレシピ
評価：★★★★☆

韓国風ビビンそうめん、クセになりそうな新感覚の美味しさでした！

トッピング次第で、いろんなアレンジができそうです。

おすすめなので、みなさんも試してみてくださいね♡

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
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