まさかまさかの大優勝。種ごといける「ピーマン」の最高にウマい食べ方

JAグループ公式の「丸ごとピーマン焼き」のレシピ

材料

ピーマン　　　2個
レモン果汁　　小さじ1/2
塩・コショウ　合わせて小さじ1/4
花椒　　　　　少々

今回は「丸ごとピーマン焼き」にチャレンジしてみました♪

1人分の約半量で調理しています。
一味唐辛子と粉山椒は使わず、代わりに花椒を使いました。

ピーマンを丸ごと味わうレシピ、楽しみです♡

作り方①

破裂防止のために、ピーマンに穴をあけましょう。
今回は爪楊枝で穴をあけました。

作り方②

フライパンに油(分量外)を熱し、ピーマンを転がしながらじっくりと焼きましょう。

作り方③

②のピーマンを器に盛り、レモン汁をかけます。

塩・コショウと花椒を混ぜたものもかけ、完成です。
公式レシピでは別添えにしていますが、今回はピーマンにかけました。

実食

こんがりと焼いたピーマンは、香ばしくて抜群に美味しいです。
レモン汁と花椒のおかげで、さっぱりとした味わいですよ。

種も気になりませんでした♪

評価

JAグループ公式の「丸ごとピーマン焼き」のレシピ
評価：★★★★★

ピーマンを丸ごと食べられる、エコなメニューに感激♪

作り方も簡単で鬼リピしそうな予感です♡

お酒のお供にぴったりなので、ぜひ試してみてください♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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