実は3日連続で食べてます……。ほぼ「ナス」だけでできる超簡単レシピ

JAグループ公式の「❤ごま油香る！ネギ＆生姜の焼きナス❤」のレシピ

材料

ナス　　　　　　1本
カットネギ　　　大さじ1
おろししょうが　適量
ごま油　　　　　ひとまわし
醤油　　　　　　適量

分量は小鉢で2人分です。

公式レシピの生姜は、おろししょうがで代用して時短しました♪
食べやすいよう、分量はやや控えめにしています。

ネギと生姜の焼きナス、どんな仕上がりになるのかわくわくします♡

作り方①

ナスは、グリルでやらかくなるまで焼きます。

今回は12分ほど焼きましたが、様子を見て調整してくださいね。

作り方②

焼いたナスの皮をむき、食べやすい大きさにカット♪

冷蔵庫に入れて冷やしましょう。

作り方③

お好みの量で、おろししょうがと醤油を混ぜ合わせます。
おろししょうがが全体に絡むよう、アレンジで醤油と混ぜてみることにしました♪

②を器に盛り、カットネギをのせ、おろししょうがと醤油を混ぜたものをかけます。
仕上げにごま油を回しかけたら完成です。

実食

ジューシーでとろける、冷たいナスの美味しさが染みわたる♡

おろししょうがのピリリとした刺激も、良いアクセントになっています。

お箸が止まりませんでした。

評価

JAグループ公式の「❤ごま油香る！ネギ＆生姜の焼きナス❤」のレシピ
評価：★★★★★

シンプルな焼きナスが、ワンランクアップする一品です。
夕食前に作っておけば、冷蔵庫で冷やしておいてサッと出せる手軽さも◎

おろししょうがの量は、お好みで調整してみてください♪

ほぼナスだけでできる＆簡単なので、あと一品欲しいときにおすすめですよ♡

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪

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