タカノフーズ公式の「もち麦と納豆のサラダ」のレシピ
材料
タカノフーズ 納豆 1パック
添付のたれ 1袋
輪切りレモン 1枚
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
きゅうり 1/2本
セロリ 25g
ミニトマト 3個
もち麦 1小袋
納豆ともち麦を組み合わせたサラダが気になって、タカノフーズ公式レシピに挑戦しました。
レモン汁の代わりに、冷凍庫にストックしてあった輪切りレモンを使います。
長いもとブロッコリーを省略した分、きゅうりを増量していますよ♪
いつもと違うサラダのお味はいかに？
作り方①
もち麦は塩を入れたお湯で15分ゆで、ザルにあげてから流水でぬめりを取りましょう♪
ザルに入れたまま、水を切っておきます。
作り方②
きゅうり・セロリは7mmほどのサイズに、ミニトマトは4等分にカットします。
ミニトマトが大きめだったので、公式より小さめにカットしてみました♡
輪切りレモンは、種をとりのぞいてから粗くみじん切りにしましょう。
作り方③
納豆と添付のたれをボウルに入れて混ぜましょう。
もち麦・レモン・オリーブオイルを合わせてから、野菜も入れて軽く混ぜます。
塩・こしょうで味付けしたら、完成です♡
実食
もち麦のプチプチ感が楽しくて、スプーンが止まりません！
納豆の風味を残したまま、もち麦と野菜の味のバランスが取れているのが◎
セロリとレモンがさっぱりとして、サラダを引き立てていますね。
添付のたれでほぼ味が決まるので、塩こしょうは少なめでいいかも。
評価
タカノフーズ公式の「もち麦と納豆のサラダ」のレシピ
評価：★★★★★
もち麦と納豆、意外な組み合わせにびっくりですが合いますよ♪
納豆だけで食べるのに飽きたときにも◎
もち麦をゆでる時間以外は、切って混ぜるだけなので簡単です♡
また作りたくなる、楽しいレシピでした！
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