ニッスイ公式の「活ちくわのチリソース炒め」のレシピ
材料
ニッスイ 活ちくわ 2本
片栗粉 小さじ1
長ねぎ 25g
サラダ油 大さじ1
ごま油 小さじ1/2
トマトケチャップ 大さじ1
豆板醤 小さじ1/4
しょうゆ 小さじ1/4
砂糖 ひとつまみ
水 大さじ3
糸唐辛子 少々
おつまみに「活ちくわのチリソース炒め」にチャレンジ♪
仕上げに糸唐辛子を加えてアレンジしてみました。
冷凍えだ豆は省略しています。
さっそくレビューをご覧ください♡
作り方①
ちくわは4等分の輪切りにして、片栗粉をまぶしましょう。
長ねぎはみじん切りにしてください。
作り方②
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ちくわをさっと炒めます。
作り方③
トマトケチャップ・豆板醤・しょうゆ・砂糖・水を加えて煮立たせます。
とろみが出てきたら、長ねぎを加えて火を止めましょう。
仕上げにごま油をかけて器に盛り、糸唐辛子をのせて完成です！
実食
見た目はエビチリのようです♪
旨味があるちくわと、ピリ辛なチリソースがばっちり合いますね。
濃厚で、とにかくお酒が進みます……。
評価
ニッスイ公式の「活ちくわのチリソース炒め」のレシピ
評価：★★★★★
切って炒めるだけなので、とても簡単でした♪
食べたい！と思ったら、すぐにできるくらいお手軽なのが◎
お弁当のおかずにもよさそうなので、ぜひ作ってみてください♡
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
