ほぼデパ地下の味じゃん。「キャベツの芯」が最高にウマくなるレシピ

JAグループ公式の「❤キャベツの芯と豚とカニかまの卵炒め❤」のレシピ

材料

キャベツの芯　3枚分
豚こま肉　　　100g
卵　　　　　　2個
カニカマ　　　3本
マーガリン　　小さじ1
塩　　　　　　少々
黒こしょう　　少々
しょうが　　　チューブ1cm
にんにく　　　チューブ1cm

今回は、卵2個に合わせて分量を調整しています。

豚肉はコスパのいい豚こま肉を使い、バターをマーガリンにチェンジ♪
味付けは、塩と黒こしょうでアレンジしてみました。

硬くて食べにくいキャベツの芯を有効活用できるレシピ♡
仕上がりが楽しみです！

作り方①

キャベツの芯は薄く切りましょう。

600Wのレンジで1分半温めます。

作り方②

ボウルに卵を割り入れ、溶きます。

①・ほぐしたカニカマ・塩・しょうが・にんにくを入れ、混ぜ合わせましょう。

作り方③

フライパンにマーガリンを入れて温め、豚肉を炒めます。
豚肉に火が通ったら②を入れ、卵が半熟状になったらできあがり♪

仕上げに、黒こしょうを振っていただきましょう♡

実食

しっかり加熱したキャベツの芯から、甘味が引き出されています。
ふわふわの卵との相性も最高です♡

黒こしょうのスパイシーさが、よいアクセントになっていましたよ。

評価

JAグループ公式の「❤キャベツの芯と豚とカニかまの卵炒め❤」のレシピ
評価：★★★★★

キャベツの芯が最高に美味しくアレンジできる一品♡
もっと早く知りたかったです……。

卵とカニカマの彩りもきれいでしたよ♪

簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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