倍量で作ればよかった。「かぼちゃ」がびっくりするほど旨くなるレシピ

JAグループ公式の「かぼちゃのガーリックカレーソテー」のレシピ

材料

かぼちゃ　　　　　　　　　1/8個
刻みニンニクのオイル漬け　小さじ2ほど
塩　　　　　　　　　　　　2つまみ〜
カレーパウダー　　　　　　2振りほど

おつまみに「かぼちゃのガーリックカレーソテー」を作ってみました♪

ニンニクとオリーブオイルは、刻みニンニクのオイル漬けにアレンジです。
また、カレーパウダーは控えめにしています。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

かぼちゃは種とワタを取り、5〜7mmにスライスしましょう。

公式では茹でていますが、今回はレンジで加熱してみました。

作り方②

フライパンに刻みニンニクのオイル漬けを、オイルごと小さじ2ほど入れて加熱しましょう。

公式では、一度ニンニクを引き上げて仕上げにトッピングしています。
今回はニンニクが細かいため、そのまま調理してみました！

かぼちゃを加えて両面に焼き目をつけ、塩とカレーパウダーで味付けしてください。

作り方③

器に盛り付けたら、追加でカレーパウダーを振って完成です。

実食

カレーとニンニクの風味がたまりません♡

ホクホクなかぼちゃがおつまみにぴったり！

お箸が止まらない美味しさだから要注意です♪

評価

JAグループ公式の「かぼちゃのガーリックカレーソテー」のレシピ
評価：★★★★★

スパイシーなかぼちゃのソテーが簡単にできました。

びっくりするほど美味しかったので、倍量で作ればよかったです……。

ぜひみなさんもお試しくださいね♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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