もうコレばっかり作ってる。ランチにぴったりの「小松菜」の簡単レシピ

JAグループ公式の「たっぷり野菜のおかか焼きそば♪」のレシピ

材料

焼きうどん　1玉
添付ソース　1袋
豚こま肉　　50g
小松菜　　　1株
玉ねぎ　　　1/4個
キャベツ　　50g
塩こしょう　少々
かつおぶし　ひとつかみ
サラダ油　　適量

分量は1人分です。

焼きそばを焼きうどん(ソース味)にアレンジし、キリよく1玉使ってみました。
中濃ソースは切らしていたので省略です。

豚肉は、コスパのいい豚こま肉をチョイス♪
米油はサラダ油で、もやしはキャベツで代用です。

さっそく、作り方をチェックしていきましょう。

作り方①

小松菜とキャベツはざく切りにし、玉ねぎは薄切りにします。

作り方②

豚こま肉は食べやすい大きさに切っておきます。

フライパンでサラダ油を温め、①と豚肉を炒めましょう。

作り方③

具材に火が通ったら、うどんを投入します。
うどんをふっくら仕上げるため、水40ml(分量外)を加えてみました！

ほぐしながらうどんを炒め、水分がなくなったら軽く塩こしょうをしましょう。

添付のソースを混ぜて器に盛り、かつおぶしをかけて完成です♡

実食

かつおぶしがふわっと香ります……♡
うどんにもだしの旨味が感じられ、お箸が止まらなくなる美味しさです。

ボリュームもあって、昼食にぴったりでしたよ♪

評価

JAグループ公式の「たっぷり野菜のおかか焼きそば♪」のレシピ
評価：★★★★☆

お肉も野菜もたっぷり、一品で大満足できました♡

やや薄味に仕上がったので、次回は中濃ソースを用意して作りたいと思います！

簡単でめちゃめちゃ美味しいので、ぜひ試してみてくださいね♪

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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