JAグループ公式の「ほっこり♪ウインナーとホタテと白菜のシチュー」のレシピ
材料
白菜 1枚
玉ねぎ 1/4個
ウインナー 2本
えび 4尾
お湯 400ml
シチューのルー 2かけ
牛乳 50ml
寒い日に、「ほっこり♪ウインナーとホタテと白菜のシチュー」を作ります！
材料のホタテを、えびにアレンジしてみました。
食感を残したくて、白菜の芯と葉は分けて調理しています♪
クリーミーなシチューになりそうで、楽しみです。
作り方①
白菜は、葉と芯に分けましょう。
葉はざく切りに、芯は薄切りにしてくださいね。
えびは殻をむき、背わたを取り除きます。
玉ねぎは薄切り、ウインナーは輪切りにしておきますよ。
作り方②
鍋にお湯を沸かしましょう。
白菜の芯・玉ねぎ・えび・ウインナーを入れ、中火で5分くらい煮ていきます。
作り方③
シチューのルーを溶き入れたら、牛乳を加え、ひと煮立ちさせます。
最後に白菜の葉を加え、軽く煮たらできあがり♡
実食
白菜の甘みと、えびやウインナーの旨み、クリーミーで濃厚なシチュー。
それぞれが引き立てあい、超美味しいです♡
調理は簡単なのに、全体として贅沢な味わいに仕上がっています。
寒い日にはたまらない、また食べたくなるシチューでした！
評価
JAグループ公式の「ほっこり♪ウインナーとホタテと白菜のシチュー」のレシピ
評価：★★★★★
切って煮込むだけで、とても美味しい白菜のシチューができました。
野菜とお肉、海鮮がバランスよく食べられるのも◎
パンを添えると、しっかりめの食事になりそうです。
寒い日にぜひやってみてくださいね♪
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