何袋あっても足らん。「サッポロ一番」がめちゃめちゃ旨くなるレシピ

サッポロ一番公式の「【センダイ一番】油麩丼風みそラーメン」のレシピ

材料

サッポロ一番(みそ)　 1袋
お麩　　　　　　　　5g
ちくわ　　　　　　　2本
玉ねぎ　　　　　　　1/4個
卵　　　　　　　　　1個
小ねぎ　　　　　　　1本
A.だし　　　　　　　80ml
A.醤油　　　　　　　大さじ1
A.みりん　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　　500ml

ラーメンにお麩を使うのが気になって、作ってみました。

公式レシピを参考に、より簡単な作り方にアレンジしています。

油麩はふつうのお麩で、笹かまはちくわで代用♪
三つ葉は小ねぎに変えてみましたよ。

レビューを見ていきましょう。

作り方①

ちくわは斜め切り、小ねぎは小口切り、玉ねぎは薄切りにしましょう♡

お麩は水で戻してから、軽く絞っておきます。

作り方②

Aを鍋に入れて火にかけ沸いたら、お麩・玉ねぎ・ちくわを入れて煮ます。

玉ねぎがやわらかくなったら、卵を溶いて入れ、小ねぎを散らして大きくかき混ぜましょう♪

蓋をして、蒸らしておきます。

作り方③

別の鍋で、サッポロ一番(みそ)を袋の表記通りに作りましょう。

ラーメンを器に盛り付け、その上に②をのせます♡

付属のスパイスをトッピングしたら完成ですよ。

実食

卵の黄色と小ねぎの緑色で、彩のいいラーメンになりました！

具材を麺と一緒に食べてみると、甘辛い具材と味噌味のバランスが◎

油麩ならコクもプラスされるから、さらに美味しくなりそう♡

評価

サッポロ一番公式の「【センダイ一番】油麩丼風みそラーメン」のレシピ
評価：★★★★★

代用食材でも手軽に美味しくできたのがよかったです。

具材がたくさんのっているので、これ一品で大満足できます！

めちゃめちゃ美味しかったので、また作りたいです♪

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春野あさ

作るのも、食べるのも好き！
「美味しい」と食べてくれる顔を見るのが、大好きです♡
楽しく作れて、美味しいお料理をご紹介します。

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