「鶏胸肉」で作るケンタッキー風フライドチキンのレシピ①ザクザクフライドチキン
下味を一晩漬け込んだ鶏胸肉を、翌日フライパンを使って揚げるだけ♪
想像以上に簡単なレシピは、まさにケンタッキー超え間違いなしの美味しさです。
下味には、牛乳・砂糖・にんにくパウダー・クミンパウダーなどを使います。
鶏胸肉は、牛乳に漬け込むことで柔らかくなるので、ぜひマネしてみてくださいね！
◆ザクザクフライドチキン。ー骨なし・鶏むね肉ー
「鶏胸肉」で作るケンタッキー風フライドチキンのレシピ②カリカリのフライドチキン
こちらのレシピも、まずは鶏もも肉を牛乳などの調味料に一晩漬け込んで、柔らかくさせておきます。
翌日衣を付けて揚げるのですが、このとき使っている調味料が、他のフライドチキンと差のつく味に仕上げるポイントなんです！
それは、パプリカパウダー！
まるでケンタッキーのフライドチキンのような、食欲が増す香りがしますよ♡
◆美味！カリカリ衣のケンタッキー風フライドチキン
「鶏胸肉」で作るケンタッキー風フライドチキンのレシピ③KFC風フライドチキン
鶏胸肉で作るケンタッキー風のフライドチキンは、骨がないので食べやすいのが魅力的♡
牛乳を揉み込むことで、鶏胸肉特有のパサつきを回避できるので、ぜひ試してみてくださいね♪
こちらのレシピでは、数多くのスパイスを使って、ケンタッキーのあの味を実現させています。
スパイスの量はあくまで好みなので、自分流にアレンジして楽しみましょう！
◆KFC風☆フライドチキン（胸肉で食べやすく）
「鶏胸肉」で作るケンタッキー風フライドチキンのレシピ④鶏胸肉のフライドチキン
フライドチキンを作る際に、鶏胸肉に下味を付けるなら、フォークで刺す工程をお忘れなく！
このひと手間を加えるだけで、鶏胸肉に味がよく染み込みます♡
あとは、油でカラッと揚げれば、ケンタッキーも顔負けの絶品フライドチキンが完成しますよ。
「鶏胸肉」で作るケンタッキー風フライドチキンのレシピ⑤本格フライドチキン
最後にご紹介するのは、特別なスパイスを使わずおうちにある調味料を使って、ケンタッキー風のフライドチキンを作るレシピ。
マヨネーズや醤油を使って下味を付けるのですが、このとき使うマヨネーズが、鶏胸肉を柔らかくしてくれるんです♡
下味が馴染んだら、あとは油で揚げれば完成です！
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