もう週5でリピしてる……。本当は秘密にしたい「焼きそば麺」のレシピ

マルちゃん公式の「焼そば“カルボナーラ”」のレシピ

材料

マルちゃん塩焼そば　1食
牛乳　　　　　　　　60ml
溶き卵　　　　　　　1個
しいたけ　　　　　　2個
たまねぎ　　　　　　80g
豆苗　　　　　　　　15g
ウインナー　　　　　3本
サラダ油　　　　　　大さじ1
黒胡椒・一味唐辛子　少々

材料は冷蔵庫にあるものを使います。
ベーコンをウインナーにチェンジして食べごたえをアップ♪

トッピングに一味唐辛子を追加して、スパイシーさも狙ってみました。

作り方①

たまねぎ・しいたけ・ウインナーは食べやすい大きさに切って、油をひいたフライパンで炒めます。
麺を加えたら牛乳をかけてほぐし、さらに炒めていきましょう♪

作り方②

2cm程に切った豆苗と添付のソースを加えてよく混ぜます。

作り方③

火を止めて卵を加え、素早く混ぜましょう！
お皿に盛り、お好みで黒胡椒や一味唐辛子をトッピングしてみてくださいね。

実食

卵と牛乳が麺にからんで、こっくり濃厚な口当たり……♡
焼きそばとは思えないような高級感ある仕上がりになりました♪

評価

マルちゃん公式の「焼そば“カルボナーラ”」のレシピ
評価：★★★☆☆

少々ハードルが高めな料理、カルボナーラが簡単に再現できましたよ♡
牛乳を生クリームに変えたり、粉チーズをかけたりすれば、より本格的な味に近づけるかも！？

ポイントは、あっという間に卵に火が通るので、すばやく盛り付けること。

みなさまもぜひチャレンジしてみてくださいね♪

引用：https://www.maruchan.co.jp/recipe/2008/01/post_84.html

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