もう週5でリピしてた……。本当は秘密にしたい「小松菜」の簡単レシピ

JAグループ公式の「じゃがいもと小松菜とワカメとエノキの味噌汁」のレシピ

材料

小松菜　　　　1株
乾燥海藻　　　2g
えのき　　　　20g
しめじ　　　　10g
じゃがいも　　1個
だし汁　　　　200ml
味噌　　　　　大さじ1

たくさんの具材を使ったお味噌汁が美味しそうだったので、作ってみました。

公式レシピにはありませんが、冷蔵庫にあったしめじもプラスしましたよ。
野菜やきのこに海藻まで入って、満足感がありそう♪

じゃがいもは自己流に時短テクニックを加えてみることに。
ぜひ参考にしてくださいね。

作り方①

小松菜は食べやすい大きさに切り、きのこはほぐしてください。
乾燥海藻は水に戻しましょう。

じゃがいもは切ってから耐熱容器に入れ、レンジで加熱します。
こうして熱を入れておくと、煮る時間を短縮できますよ♪

作り方②

鍋にだし汁と具材を入れて煮ましょう。
乾燥海藻は沸騰してから加えてくださいね。

作り方③

味噌を溶いたらできあがりです♡

実食

小松菜やきのこなどをたっぷり食べられて幸せ♡
ボリュームがあるので、これだけでお腹がいっぱいになりました。

評価

JAグループ公式の「じゃがいもと小松菜とワカメとエノキの味噌汁」のレシピ
評価：★★★★★

まさに食べるお味噌汁！
これは週5案件ではないでしょうか。

白味噌を使いましたが、赤味噌を使うのもありですよ。

みなさまもぜひチャレンジしてみてください。

引用：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=575

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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