JAグループ公式の「しそみそのなす田楽」のレシピ
材料
ナス 1本
油 大さじ1
みそ 小さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 少々
いりごま 適量
大葉 1枚
ナスが冷蔵庫にあったので、晩ご飯の副菜に「しそみそのなす田楽」を作りました♪
公式レシピにあるしその穂は季節的に手に入らなかったので、大葉で代用していますよ。
果たしてどのように仕上がったのでしょうか！？
レビューを見てみましょう♡
作り方①
みそ・砂糖・みりんを混ぜ合わせます。
公式レシピでは調味料を鍋に入れて熱していますが、少量だったので、今回はレンジで軽く加熱してみましたよ。
作り方②
食べやすいサイズに切ったナスを油で炒めます。
作り方③
器にナスを盛り付けましょう。
みそダレ・刻んだ大葉・いりごまをかけたら、できあがりです♪
実食
ナスのやわらかい食感に感動です。
みそダレや大葉の風味がベストマッチ！
評価
JAグループ公式の「しそみそのなす田楽」のレシピ
評価：★★★★★
ジューシーなナスと、香り豊かな大葉の組み合わせが最高な一品でした。
これは鬼リピしそうな予感ムンムン……。
みそダレはやや甘めに仕上がったので、味見をしながら調整するのがおすすめですよ。
みなさまもぜひ記事を参考にして作ってみてくださいね♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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