鬼リピしそうな予感ムンムン。知らなきゃ損する「ナス」の簡単レシピ

JAグループ公式の「しそみそのなす田楽」のレシピ

材料

ナス　　　1本
油　　　　大さじ1
みそ　　　小さじ1
砂糖　　　小さじ1
みりん　　少々
いりごま　適量
大葉　　　1枚

ナスが冷蔵庫にあったので、晩ご飯の副菜に「しそみそのなす田楽」を作りました♪

公式レシピにあるしその穂は季節的に手に入らなかったので、大葉で代用していますよ。

果たしてどのように仕上がったのでしょうか！？
レビューを見てみましょう♡

作り方①

みそ・砂糖・みりんを混ぜ合わせます。

公式レシピでは調味料を鍋に入れて熱していますが、少量だったので、今回はレンジで軽く加熱してみましたよ。

作り方②

食べやすいサイズに切ったナスを油で炒めます。

作り方③

器にナスを盛り付けましょう。
みそダレ・刻んだ大葉・いりごまをかけたら、できあがりです♪

実食

ナスのやわらかい食感に感動です。
みそダレや大葉の風味がベストマッチ！

評価

JAグループ公式の「しそみそのなす田楽」のレシピ
評価：★★★★★

ジューシーなナスと、香り豊かな大葉の組み合わせが最高な一品でした。
これは鬼リピしそうな予感ムンムン……。

みそダレはやや甘めに仕上がったので、味見をしながら調整するのがおすすめですよ。

みなさまもぜひ記事を参考にして作ってみてくださいね♪

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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