くらこん公式の「塩こんぶで冷やし明太子茶漬け」のレシピ
材料
塩こんぶ 6g
ご飯 お茶碗1杯分
明太子 約30g
大葉 2枚
ごま 適量
氷 3個
麦茶 100ml
ひんやりと美味しそうなお茶漬けのレシピを発見♪
簡単にできそうだったのでランチ用に作ってみました。
明太子は軽く焼いて、焼き明太子にしてみましたよ。
ごまもプラスしてさらに香ばしさアップ♡
どのような味に仕上がったのか、チェックしてみましょう！
作り方①
熱したフライパンに明太子を入れ、両面をさっと焼き付けます。
あまり熱し過ぎると中身がはじけるので、表面を軽く焼く程度にしましょう。
作り方②
大葉は、細かく刻んでおきます。
作り方③
ご飯にお茶を注ぎ、氷を入れて冷やしましょう。
そこに①の明太子・②の大葉・塩こんぶをのせます。
ごまを全体にかけたらできあがり♪
実食
塩こんぶと明太子の塩加減が最高！
明太子を軽く焼いたことで生っぽさが減り、香ばしさがアップしています♪
ごまと大葉との相性も良く、大正解の組み合わせ♡
冷たいお茶でサラサラと流し込むように、あっという間に完食してしまいました。
評価
くらこん公式の「塩こんぶで冷やし明太子茶漬け」のレシピ
評価：★★★★★
まるでお店のメニューにありそうなお茶漬けのレシピ。
簡単にできるのに本格的なクオリティーです♡
塩こんぶと明太子の塩味が美味しい冷やし茶漬け、あっという間に完食してしまいました……。
すごくおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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