コレのために「キャベツ」常備してる。知らなきゃ損する超簡単レシピ

JAグループ公式の「長野県「雪中キャベツの天ぷら」JA大北女性部おたり支部」のレシピ

材料

キャベツ　1/6個
天ぷら粉　60g
水　　　　110ml
揚げ油　　適量
塩　　　　適量

材料はこちら♪
キャベツの分量に合わせ、ほかの材料も調整しています。

公式レシピでは天つゆを作っていましたが、塩で食べてみることにしました！

気になる作り方をチェックしてみましょう♡

作り方①

キャベツは芯がついたまま、2cmのくし切りにカット♪

作り方②

天ぷら粉を水でときましょう。

作り方③

油を180℃に熱し、キャベツを衣にくぐらせて油の中に入れていきます。
キャベツに軽く焦げ目がつくくらいまで、3〜4分ほど揚げましょう。

器に塩と一緒に盛り付けて完成です♡

実食

まずは何もつけずにそのまま食べてみると、キャベツの甘味が口に広がります♡
芯のやわらかさにもびっくりです。

塩をつけながら食べると、ごはんのおかずにもぴったりでした！

評価

JAグループ公式の「長野県「雪中キャベツの天ぷら」JA大北女性部おたり支部」のレシピ
評価：★★★★☆

キャベツを天ぷらにするという、新しい食べ方に挑戦しました。
じっくり揚げることで、芯までやわらかく食べられて◎

切り方に少しコツがいりますが、大胆にカットされたキャベツはボリュームもたっぷりです♡

キャベツの甘味を存分に楽しめるので、みなさんもぜひ作ってみてください。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
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