ANAクラウンプラザホテル千歳にて抹茶のランチブッフェが限定開催

3ヶ月連続で開催されるスイーツ＆ランチブッフェ

出典：prtimes.jp

「ANAクラウンプラザホテル千歳」にある「ハスカップ ザ・ガーデン」にて、2024年9月1日(日)より「抹茶スイーツ＆料理長のわがままランチブッフェ」が開催されます。

ゴールデンウィークに特別企画として初開催され人気を博した「スイーツ＆ランチブッフェ」が、9月から3ヶ月連続で実施されるとのこと。
1ヶ月ごとに内容が入れ替わり、今回はその第1弾です。

ANAクラウンプラザホテル千歳のペストリー・シェフとして腕を振るう内藤隆(ないとうたかし)さんと、ハスカップ ザ・ガーデンの料理長・山本昭典(やまもとあきのり)さんによるメニューが展開されます。

◆抹茶スイーツ＆料理長のわがままランチブッフェ
価格：大人¥2,800(税込) / 小学生¥1,200(税込) / 幼児(3歳以上の未就学児)¥600(税込)※サービス料込み
期間：2024年9月1日(日)〜9月30日(月)
時間：11:30〜14:30

スイーツメニュー

出典：prtimes.jp

展開されるスイーツは、抹茶や北海道が誇る小豆がベースに。

内藤さんによると、海外でも注目度の高い抹茶や上質な小豆がフランス菓子の製法で組み合わさり、和と洋が融合された抹茶スイーツになっているとのことです。

料理長のわがままメニュー

出典：prtimes.jp

料理長のわがままメニューは、卵のふわふわ食感を魅力にしたオムレツをはじめ、天ぷらや茶そばなど、和洋折衷のラインナップ。

秋の寒暖差による疲れなどで食欲がないときでもさっぱり食べてほしいという山本さんの想いが込められているそうですよ。

和と洋の融合メニューを楽しめるブッフェ

「抹茶スイーツ＆料理長のわがままランチブッフェ」では、抹茶をベースにしたスイーツやこだわりの食材を用いたランチメニューが展開。2024年9月1日(日)〜9月30日(月)の期間限定で行われるので、美味しいスイーツとランチを堪能したい方はぜひ足を運んでみてくださいね。

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