考えた人、マジで神。覚えておきたい「ホットケーキミックス」のレシピ

森永公式の「クリームチーズとパイナップルの冷やしホットケーキ」のレシピ

材料

森永ホットケーキミックス　150g
クリームチーズ　　　　　　130g
白桃の実(缶詰)　　　　　　 4切れ
白桃缶シロップ　　　　　　50ml
卵　　　　　　　　　　　　1個
牛乳　　　　　　　　　　　50ml
サラダ油　　　　　　　　　適量
粉糖　　　　　　　　　　　少々
※分量はおよそ4枚分です

材料はこちら♪

今回は、パイナップル缶から白桃缶にチェンジ♡
白桃は3切れ分を生地の中身に、1切れ分をトッピング用にしました。

また、トッピングはシンプルに白桃と粉糖のみに変更です。

冷やして食べるホットケーキ、どんな味なのかわくわくします！

作り方①

クリームチーズと白桃を、1cm角のダイス状にカットします。

作り方②

ボウルに卵・牛乳・白桃缶シロップを入れてよく混ぜ、クリームチーズを合わせます。
ここにホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜましょう。

さらに、カットした白桃3切れ分も加え、軽く混ぜてくださいね。

作り方③

フライパンにサラダ油を弱火で熱し、生地の1/4量を流し入れ、焼き色がついたら裏返します。
中に火が通ったら粗熱をとり、ラップで包んで冷蔵庫で約2時間冷やしましょう♪

冷蔵庫から取り出し、白桃と粉糖をトッピングして完成です♡

実食

甘くてしっとり……！
クリームチーズの塩気とコク、白桃の甘味が加わり、いつものホットケーキと全く違う味わいです。

ところどころ感じる、白桃のジューシーさも◎

焼きたても食べてみましたが、冷やした方が甘味としっとり感をより感じられました♡

評価

森永公式の「クリームチーズとパイナップルの冷やしホットケーキ」のレシピ
評価：★★★★★

シンプルなホットケーキに比べて手間がかかりますが、その労力を上回る美味しさでした……♡

白桃の甘味があるので、シンプルなトッピングでも十分満足できますよ♪
甘いものが好きな方は、シロップやホイップクリームをプラスしても◎

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪

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