森永公式の「クリームチーズとパイナップルの冷やしホットケーキ」のレシピ
材料
森永ホットケーキミックス 150g
クリームチーズ 130g
白桃の実(缶詰) 4切れ
白桃缶シロップ 50ml
卵 1個
牛乳 50ml
サラダ油 適量
粉糖 少々
※分量はおよそ4枚分です
材料はこちら♪
今回は、パイナップル缶から白桃缶にチェンジ♡
白桃は3切れ分を生地の中身に、1切れ分をトッピング用にしました。
また、トッピングはシンプルに白桃と粉糖のみに変更です。
冷やして食べるホットケーキ、どんな味なのかわくわくします！
作り方①
クリームチーズと白桃を、1cm角のダイス状にカットします。
作り方②
ボウルに卵・牛乳・白桃缶シロップを入れてよく混ぜ、クリームチーズを合わせます。
ここにホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜましょう。
さらに、カットした白桃3切れ分も加え、軽く混ぜてくださいね。
作り方③
フライパンにサラダ油を弱火で熱し、生地の1/4量を流し入れ、焼き色がついたら裏返します。
中に火が通ったら粗熱をとり、ラップで包んで冷蔵庫で約2時間冷やしましょう♪
冷蔵庫から取り出し、白桃と粉糖をトッピングして完成です♡
実食
甘くてしっとり……！
クリームチーズの塩気とコク、白桃の甘味が加わり、いつものホットケーキと全く違う味わいです。
ところどころ感じる、白桃のジューシーさも◎
焼きたても食べてみましたが、冷やした方が甘味としっとり感をより感じられました♡
評価
森永公式の「クリームチーズとパイナップルの冷やしホットケーキ」のレシピ
評価：★★★★★
シンプルなホットケーキに比べて手間がかかりますが、その労力を上回る美味しさでした……♡
白桃の甘味があるので、シンプルなトッピングでも十分満足できますよ♪
甘いものが好きな方は、シロップやホイップクリームをプラスしても◎
みなさんもぜひ作ってみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
