クセになる旨さだわ。本当は教えたくない「山芋」のおつまみレシピ5選

Gourmet

焼けばシャキシャキ、すりおろせばふわふわの食感を楽しめる「山芋」♡
居酒屋レベルに美味しいおつまみを作りたいときに使ってみてほしい食材です♪
今回は味も食感もクセになる、絶品おつまみを作れるレシピをご紹介します!

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megumi
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2024.08.20

「山芋」で作るクセになるおつまみ①ピーマン味噌チキンのオーブン焼き

ピーマン味噌チキンのオーブン焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

お酒のおつまみとして定番の、ピーマンの肉詰め!
肉ダネに山芋をプラスすれば、クセになる食感を実現できることをご存じですか?

こちらのレシピなら、オーブンで焼いて作るので、想像以上に簡単で手間いらず♡

お腹が空いているときにぜひ参考にしてほしい、おすすめのレシピです。

◆ピーマン味噌チキンのオーブン焼き

「山芋」で作るクセになるおつまみ②山芋のり塩バター

ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜出典:recipe.rakuten.co.jp

輪切りにした山芋を使って作る、ソテーのレシピです♪

バターと青のりを使って味付けすると、まるでのり塩味のポテトチップスのようなクセになる味に仕上がります♡

そのうえ山芋の食感があとを引く、おつまみにぴったりな一品です。

◆ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜

「山芋」で作るクセになるおつまみ③山芋としめじのバター醤油焼き

居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

居酒屋料理の定番の味といえばバター醤油味ですよね。
食感がクセになる山芋をバター醤油焼きにすれば絶品!

山芋だけでは寂しいと感じるなら、しめじを一緒に使うことをおすすめします。

とにかくお酒と相性抜群なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

◆居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き

「山芋」で作るクセになるおつまみ④山芋の生姜南蛮

【食材3つでホクシャキッ食感】さっぱり味で食欲アップ↑山芋の生姜南蛮♡レシピ出典:www.recipe-blog.jp

シンプルに山芋を輪切りにして焼くだけのこちらの魅力は、クセになるほど美味しいところ♡

その秘密は、生姜をきかせたオリジナルの南蛮ダレにあります。

たくさん作っても、即完食間違いなし!
お酒のおつまみにもってこいなので、ぜひ作ってみてくださいね♪

「山芋」で作るクセになるおつまみ⑤焼き山芋のウニのせ

バター醤油で焼いたらのせるだけ♪ 焼き山芋のウニのせ出典:www.recipe-blog.jp

焼いた山芋の上にウニの缶詰をのせ、刻み海苔をトッピングするだけで完成するおつまみです♪

豪華な食材を使っているこちらは、味と食感のバランスが絶妙で、クセになる美味しさ♡

作り方自体は簡単なので、材料が手に入ったら、ぜひマネしてみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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