フライパンで作る「卵」のおつまみ①うなぎの卵とじ
おうちで日本酒を飲むときに食べたくなるのが“うなぎ”！
でも、うなぎは値が張るので、少量でどうにか美味しいおつまみに仕上げたい……というときに、おすすめしたいのがこちらのレシピです。
それは、フライパンで作るうなぎの卵とじ♡
うなぎの旨味とまろやかな卵が相性抜群で、クセになる美味しさです。
◆フライパン1つで簡単！うなぎの卵とじ
フライパンで作る「卵」のおつまみ②スペイン風オムレツ
卵の中にたっぷりの野菜を入れて作るスペイン風オムレツは、ワインのおつまみにぴったり♡
見た目が華やかで難しそうに思えるこちらですが、実はフライパン一つで完成するうえに簡単なんです！
基本的に家にある野菜を使って作れますが、赤や緑……と彩を意識して野菜を選定すると、見た目の美しさがアップします。
◆スペイン風オムレツ”トルティーリャ”
フライパンで作る「卵」のおつまみ③もやしのとん平焼き
キャベツと豚肉を卵で包んだ‟とん平焼き”は、居酒屋定番のおつまみメニュー！
こちらのレシピでは、キャベツの代わりにもやしを使って作っているので、低コストで仕上がるのが魅力です。
全ての工程をフライパンでできるので、簡単なうえに美味しいのが◎
たっぷりソースをかけて、家飲みで居酒屋気分を味わってくださいね♡
◆簡単＆居酒屋メニュー☆もやしのとん平焼き
フライパンで作る「卵」のおつまみ④キャベツの巣ごもり卵
カレーパウダーで炒めたベーコンとキャベツの上に卵を落とし、そのままフライパンで調理するだけ！
全ての工程がフライパン一つで完結するこちらは、おしゃれな仕上がりが魅力的♡
サッと時短で作れるので、おつまみとしてだけでなく、朝食にもおすすめです。
フライパンで作る「卵」のおつまみ⑤アスパラと卵とベーコンのコンソメチーズ炒め
相性抜群な卵×アスパラ×ベーコンの組み合わせは、フライパンで炒め物にすると◎
味付けは、コンソメ×チーズがおすすめです。
食材とよく絡んで、旨味がアップしますよ。
仕上げに黒胡椒を振りかけると、おつまみにぴったりな味に仕上がります♪
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