まさかの3日連続コレ。切って炒めるだけの「塩こんぶ」の簡単レシピ

くらこん公式の「塩こんぶの鶏塩レモン」のレシピ

材料

塩こんぶ　　　　10g
鶏もも肉　　　　1枚
玉ねぎ　　　　　30g
油　　　　　　　大さじ1
レモン汁　　　　小さじ1

塩こんぶとレモンを使った、さっぱり系の鶏肉レシピを発見♪

鶏もも肉といえば照り焼きやから揚げが王道ですが、たまには違ったレシピに挑戦したくなり作ってみました。

レモンの風味が爽やかで美味しそうですよね。
アレンジで玉ねぎも加えて、少し甘さを出してみました♡

どのような味に仕上がったのか、レビューをチェックしてみましょう！

作り方①

鶏肉をひと口大に、玉ねぎは薄切りにしましょう。

作り方②

熱したフライパンに油を引き、①を焼きましょう。

鶏肉に焼き色がついたら裏返し、フタをして中火で蒸し焼きにします。
玉ねぎは焦げないよう、はじに寄せておいてくださいね。

作り方③

②に火が通ったら、塩こんぶとレモン汁を加え、全体にさっとからめたら完成です♪

実食

想像どおり、レモンの爽やかな風味がたまりません♡
塩こんぶのほどよい塩加減で、レモンの酸味が強すぎずちょうど良くまとまっています。

玉ねぎの甘さも絶妙で美味しいです♪

評価

くらこん公式の「塩こんぶの鶏塩レモン」のレシピ
評価：★★★★☆

塩こんぶとレモンの組み合わせが、ジューシーな鶏もも肉によく合っています！
玉ねぎを加えたことで、甘さやコクもアップしていて◎

照り焼きのように、フライパンが調味料でギトギトしないのも嬉しいポイントです。

いつもの照り焼きやから揚げも美味しいけど、マンネリ気味……というときにはぜひ試してみてくださいね。

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nori

美味しいものを食べることが大好き♡
料理好きが高じてオンラインフードクリエイターを取得し、SNSでおうちごはんや時短レシピなどを発信しています。
本職は薬剤師のため「食から健康を整える」ことを意識しつつも、面倒なことは続かない！と、早い！安い！ウマい！をモットーにしたおうちごはんやスイーツ作りを研究中。
食で毎日がよりhappyに過ごせるような情報をお届けできたらと思います♪

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