居酒屋が腰抜かすほどウマいよ。「えのき」の悪魔系おつまみレシピ5選

Gourmet

食感も味も楽しめる「えのき」があれば、家飲みがもっと楽しくなりそう♪
今回ご紹介するのは、お酒が勝手に進んでしまう、えのきで作る悪魔的に美味しいおつまみレシピです♡

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megumi
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2024.09.26

「えのき」で作る!悪魔系おつまみ①えのきの味噌バター炒め

濃厚幸せ♡えのきの味噌バター炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

バターと味噌、卵黄の濃厚さが悪魔的に美味しいえのき炒め♪

えのきがくたっとするまで炒めたら、完成の合図♪
たくさん作っても、あっという間に食べ終わってしまいそう……!

おうちにありそうな材料や調味料で作れるので、お手軽なのもポイントです♡

◆濃厚幸せ♡えのきの味噌バター炒め

「えのき」で作る!悪魔系おつまみ②えのきとアスパラのベーコン巻き

★アスパラとえのきでベーコン巻き★出典:recipe.rakuten.co.jp

ベーコンでえのきを巻いたら、フライパンで焼くだけ♪

シャキシャキえのきとベーコンが悪魔的に好相性♡
シンプルなレシピだからこその美味しさです……!

アスパラバージョンも美味しいので、いろいろなバリエーションでおつまみを楽しんでくださいね。

◆★アスパラとえのきでベーコン巻き★

「えのき」で作る!悪魔系おつまみ③えのきのジョン豆板醤ピリ辛だれ

★えのきのジョン♪豆板醤ピリ辛だれ★出典:recipe.rakuten.co.jp

外はサクッ&中はふわっとした食感が悪魔的な、韓国風えのきのジョンは豆板醬だれをつけて食べると絶品!

粉をはたいて卵液にくぐらせたら、フライパンで焼けばOK♪

お酒がどんどん進む美味しさで、家飲みおつまみにピッタリです♡

◆★えのきのジョン♪豆板醤ピリ辛だれ★

「えのき」で作る!悪魔系おつまみ④えのきと小松菜の味噌チーズおひたし風

フライパンで一発☆ 小松菜とえのきの味噌チーズおひたし風出典:www.recipe-blog.jp

えのきと小松菜で作るおひたし風のおつまみは、味噌とチーズが悪魔的に濃厚♡

フライパンで酒蒸しにするので、味がしっかり染み込んで、短時間でも美味しくなりますよ♪

彩がきれいで、テーブルが華やかになるのも嬉しいですよね!

「えのき」で作る!悪魔系おつまみ⑤えのきのヤンニョム唐揚げ

えのきだけのヤンニョム唐揚げ出典:www.recipe-blog.jp

サクサクの衣とピリ辛味で悪魔的にお酒が進む、えのきの唐揚げです。

豆板醤をきかせたコク旨は、ビールやハイボールとの相性抜群……♪

できたてアツアツが美味しいおつまみなので、作ったらすぐにめしあがれ♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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