「れんこん」のウマい季節がやってきた。悪魔系のおつまみレシピ5選

Gourmet

ついついお箸が止まらなくなる悪魔系おつまみは、最高のお酒のお供ですよね♡
今回は「れんこん」を使った絶品レシピを5つセレクトしました。
シャキシャキ食感にきっとやみつきになりますよ♪

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ユキナ
ユキナ
2024.10.24

「れんこん」の悪魔系おつまみ①れんこんのにんにく炒め

「れんこん」の悪魔系おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

にんにくがきいたおつまみは最高にお酒と合いますよね!

オリーブオイルで熱したにんにくで、れんこんをこんがりと炒めたら完成です。

シャキシャキの食感とガツンとした香りが、まさに悪魔的な美味しさ♡
れんこんは薄めに切ると、こんがりと仕上がるのでおすすめです。

◆簡単!作り置きおかず!レンコンのにんにく炒め

「れんこん」の悪魔系おつまみ②れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き

「れんこん」の悪魔系おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこんとブロッコリー、実は相性抜群!
食感の違いも楽しめる悪魔系おつまみです。

味付けはコク深い味噌とマイルドなマヨネーズ♪
簡単に濃厚な味わいになり、ついついお箸が止まらなくなります。

ぜひビールを用意してお楽しみください♡

◆簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き

「れんこん」の悪魔系おつまみ③れんこんスティックの唐揚げ

「れんこん」の悪魔系おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

手でパクパク食べられる手軽なおつまみ♡
サクッと揚げられたれんこんが悪魔的に美味しいですよ。

ビニール袋で醤油やガーリックパウダーを揉み込めば、洗い物も最小限に♪

外はカリカリ、中はホクホク食感がやみつきになります。

◆パパッ美味しい★れんこんスティックの唐揚げ【動画】

「れんこん」の悪魔系おつまみ④れんこんと秋鮭のバター醤油炒め

「れんこん」の悪魔系おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

色鮮やかな秋鮭をたっぷりと使った悪魔系おつまみです♡

れんこんや舞茸をフライパンで炒めるだけなのでとても簡単!
醤油と塩こしょうのシンプルな味付けで美味しく仕上がります。

鮭を焼くときにバターを使うのがおすすめ。
ほんのりとマイルドな風味が広がり絶品ですよ♪

◆まいたけと秋鮭のバター醤油炒め

「れんこん」の悪魔系おつまみ⑤青のり焼きれんこん

「れんこん」の悪魔系おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

ワインに合うおつまみを作りたいときにはコレ!

手軽につまめる、シャキシャキ食感が悪魔的なひと品です。

れんこんをこんがりと焼いたら、鶏がらスープの素と青のりで味付けしましょう。
あっという間にお店クオリティの一品に仕上がります♪

◆【スパークリングに合う】青のり焼きレンコン★

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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ユキナ

食に貪欲に生きるアラサーライターです。多忙で自分の趣味も生活もままならなかった教員を辞め、現在は文章で“好き”を発信できるWebライターとして活動しています。
朝はモーニングでおいしい珈琲を飲み、昼間はスイーツと紅茶で優雅に過ごし、夜はお酒とおつまみを食べる1日が何よりも幸せです♪
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