ぶっちゃけ毎日作ってる。切って混ぜるだけの「キャベツ」の簡単レシピ

Gourmet

晩ごはんの副菜に「夏に爽やか♪青じそ入り昆布キャベツ」を作ってみました♪
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=6104

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mary
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2024.11.11

JAグループ公式の「夏に爽やか♪青じそ入り昆布キャベツ」のレシピ

材料

JAグループ公式の「夏に爽やか♪青じそ入り昆布キャベツ」のレシピ

キャベツ   50g
塩こんぶ   4g
ドライ青じそ 少々
ごま油    小さじ1/2
塩      少々

晩ごはんの副菜に、キャベツを使ったメニューを検索していたら発見♪
「夏に爽やか♪青じそ入り昆布キャベツ」のレシピに挑戦です。

今回は、半分の量で作ってみました。
また、青じそがなかったのでドライ青じそを使っています。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

JAグループ公式の「夏に爽やか♪青じそ入り昆布キャベツ」のレシピ

キャベツはザク切りにしましょう。

作り方②

JAグループ公式の「夏に爽やか♪青じそ入り昆布キャベツ」のレシピ

青じそは、粗みじん切りにしてください。

今回はドライ青じそを使ったので、こちらの工程は省けました♪

作り方③

JAグループ公式の「夏に爽やか♪青じそ入り昆布キャベツ」のレシピ

ポリ袋にキャベツ・塩こんぶ・青じそ・ごま油・塩を入れます。

よく混ぜて口を縛り、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

実食

JAグループ公式の「夏に爽やか♪青じそ入り昆布キャベツ」のレシピ

さっぱりとした爽やかな味わいです♪
キャベツのシャキシャキ食感が楽しめます。

青じそやごま油の風味がよく、箸が止まりませんでした……!

評価

JAグループ公式の「夏に爽やか♪青じそ入り昆布キャベツ」のレシピ

JAグループ公式の「夏に爽やか♪青じそ入り昆布キャベツ」のレシピ
評価:★★★★★

冷やす時間は必要ですが、調理自体はあっという間にできました♪
ポリ袋を使うので、洗い物も削減できて嬉しいです。

今回はフレッシュな青じそがなく、ドライ青じそを使いましたが美味しくできました。
夏に限らず、副菜にぴったりなメニューですよ。

ぜひみなさんも作ってみてくださいね♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー!
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。