捏ね

「捏ね」をノーヒントで読めた人、本気でスゴイよ……。正しい読み方わかる?【難しい漢字クイズ】

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ひらがな表記が定着している単語は、漢字を見てもなかなかピンとこないもの。
今回ご紹介するのも、そんな漢字の一つです!
あなたは正解がわかりますか?

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aki
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2025.03.24

Q.「捏ね」はなんと読む?

捏ね

「捏ね」は、「鶏肉や魚肉などのすり身を団子状や棒状に成形して調理した食品」の名称です。
細かく叩いたり挽いたりした肉につなぎを加え、生姜や塩や醤油などの調味料で味付けをして、擂り合せて団子状や棒状に成形して作ります。

この言葉ですが、なんと読むでしょうか?

Answer

本と洋梨出典:www.shutterstock.com

正解は「つくね」
※答えは複数ある場合がございます

「捏ね」の語源は、「捏ねる」!

漢字そのまま、「生地を手でこねて混ぜ、丸めて形を作る」という意味こそが、由来になっています。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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