まさかの大優勝だわ。お手軽に作れる「れんこん」のおつまみレシピ5選

Gourmet

外へ一歩も出ずにおうち時間を楽しみたい♡という日は、美味しいおつまみを作ってお酒を堪能しませんか?
今回ご紹介するのは、「れんこん」を使って作る“お手軽おつまみレシピ”です!
どれもお酒と相性抜群のものばかりなので必見ですよ♪

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megumi
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2025.03.30

「れんこん」で作るお手軽おつまみ①れんこんのにんにく炒め

簡単!作り置きおかず!レンコンのにんにく炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこんを使っておつまみを作るときには、シャキシャキとした食感を活かすと◎

薄くスライスしたれんこんを炒めたら、にんにくを使って味付けをすると旨味がアップ!

手軽に作れるのに味は本格的です♡

◆簡単!作り置きおかず!レンコンのにんにく炒め

「れんこん」で作るお手軽おつまみ②れんこんの甘酢和え

歯ごたえ最高☆シャキシャキ蓮根の甘酢和え♪出典:recipe.rakuten.co.jp

片栗粉をまぶしてフライパンでしっかり焼いたれんこんは、甘酢で和えるととにかく絶品♪
材料1つだけでも、十分美味しく満足度の高い一品が仕上がりますよ。

辛いもの好きな人は、お好みで鷹の爪を添えるのも◎

手軽に作れるので、家飲みの定番おつまみになりそう!

◆歯ごたえ最高 シャキシャキ蓮根の甘酢和え♪

「れんこん」で作るお手軽おつまみ③れんこんのせ焼き

はさまないで超簡単&時短☆れんこんのせ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこんを使って作るおつまみの中でも、定番的な人気を誇るのがれんこんのはさみ焼き!

美味しいのですが、肉ダネをはさむのが面倒に感じてしまう……という声も多く耳にします。

そこでおすすめしたいのが、肉ダネをはさまずにのせるだけのお手軽レシピ♡
これは、画期的なアイデアですよね♪

◆はさまないで超簡単&時短 れんこんのせ焼き

「れんこん」で作るお手軽おつまみ④れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き

「れんこん」で作るお手軽おつまみ出典:recipe.rakuten.co.jp

パパッとお手軽に作れるおつまみが、れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き♪

簡単なのに本格的な味わいで、お酒が進みますよ……♡

◆簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き

「れんこん」で作るお手軽おつまみ⑤白菜と豚肉とれんこんのガーリックバター

白菜と豚れんこんのガーリックバター出典:www.recipe-blog.jp

白菜と豚肉とれんこんを使って作る、ガーリックバター味の炒めものです。

れんこんの食感はもちろん、しみしみの白菜&ジューシーな豚肉を同時に楽しめるのが魅力的♡

どれも手軽に購入できる食材ばかりなので、おつまみに悩んだ際にぜひ作ってみてくださいね♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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