肉なしなのにウマすぎる。「厚揚げ」のがっつり系おつまみレシピ5選

Gourmet

「お腹が空いているときのおつまみ=お肉」と思っていませんか?
実はお肉なしでも、十分美味しくがっつり系のおつまみを作れるんです!
今回特集するのは、「厚揚げ」を使って作るおつまみ♪
さっそく、おすすめのレシピをピックアップしてご紹介します♡

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megumi
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2025.03.31

【お肉なし】「厚揚げ」で作るがっつり系おつまみ①ヤンニョム厚揚げのチーズ焼き

トースターで簡単!ヤンニョム厚揚げのチーズ焼き ボリューム満点 おつまみに最高 厚揚げの油抜き出典:www.recipe-blog.jp

お肉なしの満足おつまみレシピ、ヤンニョム厚揚げチーズ焼きです♪

一口サイズにカットした厚揚げにコチュジャンや豆板醤、ケチャップなどの合わせ調味料を和えたら、チーズをのせてトースターで焼くだけ♡

簡単に作れるうえにお酒とよく合う、がっつり系の一品です。

◆トースターで簡単!ヤンニョム厚揚げのチーズ焼き ボリューム満点 おつまみに最高 厚揚げの油抜き

【お肉なし】「厚揚げ」で作るがっつり系おつまみ②厚揚げのナツメグ味噌炒め

厚揚げのナツメグみそ炒め出典:www.recipe-blog.jp

厚揚げ・玉ねぎ・パプリカで作る炒めものは、コクのある味付けでお酒によく合います。

味付けに使っているのは、味噌!
味噌だけでなくナツメグをプラスすることで、お肉なしでもがっつり系のおつまみに仕上がります。

ボリューム満点なので、お腹が空いているときにもおすすめですよ♪

◆厚揚げのナツメグみそ炒め

【お肉なし】「厚揚げ」で作るがっつり系おつまみ③厚揚げとれんこんのオイマヨ炒め

厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡出典:recipe.rakuten.co.jp

お肉なしでおつまみを作るときには、とにかくボリュームと味付けで満足度を上げるのがポイント!

かさましにぴったりな厚揚げと食感を楽しめるれんこんの材料2つで作る炒めものは、オイスターソース×マヨネーズの味付けでお酒と相性抜群♪

がっつり食べたいときにもおすすめの一品です。

◆厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡

【お肉なし】「厚揚げ」で作るがっつり系おつまみ④厚揚げの唐揚げ

ひと手間で鶏カラそっくり!厚揚げの唐揚げ出典:recipe.rakuten.co.jp

どこからどう見ても、鶏肉の唐揚げにしか見えない……!?
こちらの唐揚げは、実はお肉なしで厚揚げだけを使って作っているというから驚き♪

ちぎって丸め、下味をつけて揚げるという簡単な工程で完成するので、お料理初心者さんにもおすすめです。

がっつり系のおつまみなら、彼の胃袋も掴めそう♡

◆ひと手間で鶏カラそっくり!厚揚げの唐揚げ

【お肉なし】「厚揚げ」で作るがっつり系おつまみ⑤お好み焼き風厚揚げステーキ

超簡単!まるでお好み焼きな厚揚げステーキ♪出典:recipe.rakuten.co.jp

焼いた厚揚げにソースやマヨネーズ、青のり、かつお節をかけていただく、お好み焼き風ステーキのレシピです♡

使っている材料は厚揚げだけで、なんとお肉なし!

簡単に作れるうえにがっつり満足できるおつまみは、急遽家飲みをすることを決めたときにもおすすめですよ♪

◆超簡単!まるでお好み焼きな厚揚げステーキ♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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