今週ずっとコレ食べてる。本当は内緒にしたい「ちくわ」の超簡単レシピ

ニッスイ公式の「活ちくわともやしのごまあえ」のレシピ

材料

ニッスイ 活ちくわ   1本
きゅうり　　　　　1/4本
塩　　　　　　　　少々
もやし　　　　　　50g
いりごま　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　　大さじ1/4
ごま油　　　　　　小さじ1/2
砂糖　　　　　　　小さじ1/4
糸唐辛子　　　　　少々

ちくわを使ったレシピを検索していたら発見♪
「活ちくわともやしのごまあえ」を作ってみました。

今回は1人分、約半量での調理です。
白すりごまがなかったのでいりごまを使い、アレンジで糸唐辛子を加えています。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

ちくわときゅうりは、薄く輪切りにします。

きゅうりに塩を振り、しばらくしてしんなりしたら水気を絞ってください。

作り方②

もやしはひげ根を取り除いて軽く洗います。

耐熱容器に入れ、軽くラップをしてレンジで加熱しましょう。
目安は600Wで1分です。

流水にさらし、水気を絞ります。

作り方③

いりごま・醤油・ごま油・砂糖を混ぜます。
①のちくわときゅうり・②のもやしを入れ、糸唐辛子をのせて完成です。

実食

ごま油の風味が良いです。
ちくわは肉感があり、もやしときゅうりのシャキシャキ感も◎

糸唐辛子のおかげで彩りがよりキレイになりました♡

評価

ニッスイ公式の「活ちくわともやしのごまあえ」のレシピ
評価：★★★★★

ちくわともやしの組み合わせで、とにかくコスパ最高のメニュー♡

もやしはレンジ調理なので、時短＆洗い物の削減になりました。

もう一品ほしいときにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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