「もやし」が抜群に美味しくなるよ。本当は教えたくない最高のレシピ

Gourmet

今日のおかずにもう一品ほしかったので、手軽で美味しそうな「もやしきゅうりにんじんのピリ辛ナムル」を作ってみました♪
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=2696

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sachi
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2025.05.09

JAグループ公式の「もやしきゅうりにんじんのピリ辛ナムル」のレシピ

材料

JAグループ公式の「もやしきゅうりにんじんのピリ辛ナムル」のレシピ

もやし      1/2袋
きゅうり     1/2本   
にんじん     1/4本
塩        少々
A.酢       大さじ1
A.醤油      大さじ1
A.ごま油     大さじ1
A.ラー油     小さじ1
A.おろしニンニク 1/2片分

材料はこちらです!

今回は、一味唐辛子をラー油にアレンジしました。
また、ニンニクはチューブタイプで時短です。

それでは、さっそく作ってみましょう♪

作り方①

JAグループ公式の「もやしきゅうりにんじんのピリ辛ナムル」のレシピ

もやしは塩を加えた熱湯でさっと茹で、ザルにあげてしっかり水気を切ります。

作り方②

JAグループ公式の「もやしきゅうりにんじんのピリ辛ナムル」のレシピ

きゅうりとにんじんは、細めの千切りにしましょう。

作り方③

JAグループ公式の「もやしきゅうりにんじんのピリ辛ナムル」のレシピ

①の茹でたもやし、②のきゅうりとにんじんをボウルに入れ、混ぜ合わせたAを加えてよく和えます。
器に盛り付けたら完成です♡

実食

JAグループ公式の「もやしきゅうりにんじんのピリ辛ナムル」のレシピ

シャキシャキのもやしに、瑞々しいきゅうりとにんじんの食感が絶妙♪
ごま油の香りと、ピリ辛なラー油のアクセントが食欲をそそります!

酢の酸味がきいているので、ちょっと暑い日の副菜や脂っこい料理の箸休めにもぴったりですよ。

評価

JAグループ公式の「もやしきゅうりにんじんのピリ辛ナムル」のレシピ

JAグループ公式の「もやしきゅうりにんじんのピリ辛ナムル」のレシピ
評価:★★★★★

もやしを茹でたら、あとは野菜を切って混ぜるだけの簡単レシピです。

時間がないときにもサッと作れて、冷蔵庫にありそうな食材でできるのも嬉しいポイント♪

さっぱりとした味わいで箸が驚くほど進むので、ぜひお試しくださいね♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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sachi

料理と旅行が大好きなアラサーです。特に美味しいものを食べることが大好きで、最近はパン作りに夢中になっています。
休日の朝は生地をこねて、焼きたてパンの香りに包まれる瞬間が何よりの楽しみで、これが私のリラックスタイムです♪
オンラインフードクリエイターの資格を活かし、仕事や家事に励む女性たちの参考になる記事を発信していきたいと思っています。
また、InstagramやTikTokで見つけた「美味しそう!」なレシピは、すぐに試してしまうほど料理が好きです。
食べること、作ることを通じて、皆さんに美味しい情報をお届けできたら嬉しいです!
https://www.instagram.com/ss_cooking2024/