もう3日連続で食べてる。涙が出るほどウマい「小松菜」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「お弁当に！香ばしくておいしい小松菜の黒ゴマ和え♪」のレシピ

材料

小松菜　　　　　3~4枚
白すりごま　　　大さじ1/2
砂糖　　　　　　小さじ1
しょう油　　　　小さじ1
かつおぶし　　　1g

材料はこちらです。

黒ごまを白すりごまに変更し、よりまろやかで甘みの引き立つ味わいにアレンジしました♪
ごまをする手間もなく、和えるだけで簡単に仕上がります。

それでは、さっそく作っていきましょう！

作り方①

小松菜は熱湯でさっと茹でて、冷水に取って冷まします。

作り方②

①の粗熱が取れたら、しっかり水気を絞り、食べやすい大きさにカットします。

作り方③

ボウルに、白すりごま・砂糖・しょうゆ・かつおぶしを入れて混ぜ、小松菜を加えて和えたら完成です♡

公式では小松菜の下にかつおぶしを敷いていますが、全体に混ぜ込んでみました。

実食

白ごまの香ばしさと、かつお節の旨みがしっかりきいています。
優しい甘みの和え物で、シンプルながらほっとする味わいです。

シャキッとした小松菜の食感も◎

評価

JAグループ公式の「お弁当に！香ばしくておいしい小松菜の黒ゴマ和え♪」のレシピ
評価：★★★★★

さっと茹でて和えるだけなので超簡単♪
お弁当のおかずや、あと一品ほしいときの副菜、おつまみにもおすすめの万能レシピです。

お好みで白ごまをトッピングしたり、少量のだしを加えたりして風味をアップさせるのも◎

ぜひやってみてくださいね♡

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sachi

料理と旅行が大好きなアラサーです。特に美味しいものを食べることが大好きで、最近はパン作りに夢中になっています。
休日の朝は生地をこねて、焼きたてパンの香りに包まれる瞬間が何よりの楽しみで、これが私のリラックスタイムです♪
オンラインフードクリエイターの資格を活かし、仕事や家事に励む女性たちの参考になる記事を発信していきたいと思っています。
また、InstagramやTikTokで見つけた「美味しそう！」なレシピは、すぐに試してしまうほど料理が好きです。
食べること、作ることを通じて、皆さんに美味しい情報をお届けできたら嬉しいです！
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