考えた人、天才すぎるよ。切って炒めるだけの「小松菜」の簡単レシピ

JAグループ公式の「小松菜とさつま揚げとしめじのほんのりカレー風味♪」のレシピ

材料

小松菜　　　　小2分の1株
油揚げ　　　　1枚
米油　　　　　適量
みりん　　　　小さじ1
しょう油　　　小さじ1弱
カレー粉　　　少し

材料はこちらです。

しめじを省き、さつま揚げを油揚げにアレンジしてより軽やかに仕上げました。

カレー風味の手軽な炒め物、どんな味に仕上がるのかワクワクしますね♪
それでは、さっそく作っていきましょう！

作り方①

小松菜は3〜4cmの長さに、油揚げは約8mm幅にカットします。

作り方②

フライパンに米油を熱し、小松菜と油揚げを炒めます。
全体がなじんできたら水大さじ1を加え、ふたをして軽く蒸し焼きに。

作り方③

②に、みりん・しょうゆ・カレー粉を加え、全体をさっと炒め合わせたら完成です♪

実食

ほんのり香るカレー風味が食欲をそそる一品！
シャキシャキの小松菜と、じゅわっと旨みを吸った油揚げの組み合わせがたまりません。

お箸が止まらなくなる美味しさです。

評価

JAグループ公式の「小松菜とさつま揚げとしめじのほんのりカレー風味♪」のレシピ
評価：★★★★★

手に入りやすい材料でパパッと作れるのが嬉しいポイント！

カレー粉の量で、味を調整しやすいのも◎

切って炒めるだけのお手軽レシピ、ぜひ試してみてくださいね♡

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sachi

料理と旅行が大好きなアラサーです。特に美味しいものを食べることが大好きで、最近はパン作りに夢中になっています。
休日の朝は生地をこねて、焼きたてパンの香りに包まれる瞬間が何よりの楽しみで、これが私のリラックスタイムです♪
オンラインフードクリエイターの資格を活かし、仕事や家事に励む女性たちの参考になる記事を発信していきたいと思っています。
また、InstagramやTikTokで見つけた「美味しそう！」なレシピは、すぐに試してしまうほど料理が好きです。
食べること、作ることを通じて、皆さんに美味しい情報をお届けできたら嬉しいです！
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