実は週5で作ってる……。本当は秘密にしたい「小松菜」のウマい食べ方

JAグループ公式の「ふわふわ卵の☆小松菜・卵炒め」のレシピ

材料

小松菜　　1/2袋
卵　　　　2個
めんつゆ　大さじ1
塩　　　　少々
かつお節　少々

分量は2人分です。

公式レシピに記載がなかったのですが、めんつゆは3倍濃縮タイプを使用しています。
アレンジでかつお節をトッピングしてみましたよ♪

どんな作り方かチェックしていきましょう♡

作り方①

小松菜はゆでて、細かく刻みます。

作り方②

フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、塩を加えた溶き卵を流し入れましょう。

少し固まってきたら大きくかき混ぜ、半熟状態で火を止め、いったん取り出してください。

作り方③

さっとフライパンを洗って、①を炒めます。
めんつゆで味付けしてお皿に盛ったら、②をのせて軽く混ぜ合わせ完成です♡

かつお節を振って、いただきましょう♪

実食

卵がふわふわでやわらかい……♡
小松菜がとろふわの卵に包まれ、さらにかつお節の風味も加わって激ウマ！

味見が止まらないほど美味しくて、あっという間にペロリでした♪

評価

JAグループ公式の「ふわふわ卵の☆小松菜・卵炒め」のレシピ
評価：★★★★★

メインの材料は小松菜と卵だけ♪
工程も少ないレシピなので、覚えておいて損なしですよ。

簡単＆時短なので、朝ごはんにもおすすめです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪

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