また作っちゃったわ。切って混ぜるだけの「きゅうり」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「秋田県「冷や汁」JA秋田ふるさと女性部　横手支部」のレシピ

材料

水　　　　150ml
きゅうり　1/4本
味噌　　　小さじ2
白ゴマ　　少々
青じそ　　少々
ほんだし　小さじ1
塩　　　　少々

暑い日に「冷や汁」を作ってみました♪

今回は、約1人分に全体量を調整しています。
みょうがは省き、液体だしはほんだしで代用です。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

きゅうりは小口切りにします。
塩でもんでおき、水が出たら水洗いして水分を絞っておきましょう。

作り方②

青じそは刻みます。

作り方③

器に、味噌・ほんだし・水を入れ、混ぜます。

①のきゅうりを加え、②の青じそ・白ごまをかけたら完成です。

実食

爽やかな青じその風味と、シャキシャキしたきゅうりがよく合います。

とてもさっぱりしているので、暑い日にもお箸がめちゃめちゃ進む美味しさです。

評価

JAグループ公式の「秋田県「冷や汁」JA秋田ふるさと女性部　横手支部」のレシピ
評価：★★★★★

切って混ぜるだけで作れる冷や汁、簡単で美味しかったです。

これからの季節、たくさん作ることになりそうなレシピですね。

おすすめなので、ぜひお試しください♡

Promotion

完全遮光100％のハイスペ日傘「UVO」にハマる女子多数！魅力徹底解剖♡

夏の強い日差しは、美容の大敵……。「そろそろ日傘を導入したい」と検討中の方におすすめの、完全遮光100％×ファッション性高い日傘をピックアップ！読モ3名が「それぞれの毎日コーデにぴったりな1本が見つかる」ブランドをご紹介します♡

Promotion

初心者さんにこそおすすめ！藤井夏恋が語る、マシンピラティスと美しさの関係

アーティスト・モデルとマルチに活躍し、その“しなやかな美スタイル”に注目が集まる藤井夏恋さんが登場。彼女にとって今欠かせない習慣の1つになっているという「マシンピラティス」の魅力と、“続けやすい！”と支持される今大人気の『マシンピラティススタジオRintosull(リントスル)』を深掘りします♡

週5で食べても飽きないわ……。知らなきゃ損する「きゅうり」のレシピ

お弁当用に、「チーズちくわときゅうりの梅マヨ和え」に挑戦です♪ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=2907

実は週5で作ってる。切って和えるだけの「塩こんぶ」の超簡単レシピ

ビールに合いそうな「塩こんぶでうますぎツナキャベツ」に挑戦です♪ レシピ引用元：https://www.kurakon.jp/cooking/01321/

まさかの週5で作ってる。「ズッキーニ」の腰を抜かすほどウマい食べ方

「ズッキーニサラダ」が美味しそうだったので作ってみました♪ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=6634

もう3回も作ってた……。切ってのせるだけの「長芋」の超簡単レシピ

副菜に「長芋と大葉のポン酢あえ」のレシピを作りました♪ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=6894

ほぼ週5で作ってる。もっと早く知りたかった「大葉」の超簡単レシピ

朝ごはんに、美味しそうな「大葉巻き焼き鮭」のレシピに挑戦です♪ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=5978

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

• レシピ
• アレンジレシピ
• 手料理
• 料理上手