実は週5で作ってます……。寒い日にぴったりな「白菜」の超簡単レシピ

Gourmet

寒い日に、「白菜と油揚げ蕪の葉のかき玉味噌汁」を作りました♪
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=1875
※読者の方が気軽に挑戦できるよう、少しアレンジを加えても美味しく仕上がるレシピとしてご紹介しています。

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sachi
sachi
2025.11.13

JAグループ公式の「白菜と油揚げ蕪の葉のかき玉味噌汁」のレシピ

材料

JAグループ公式の「白菜と油揚げ蕪の葉のかき玉味噌汁」のレシピ

白菜       80g
厚揚げ      80g
蕪の葉      50g
たまご      1個
水        3カップ
だしの素     小さじ1
味噌       大さじ2

寒い日に、「白菜と油揚げ蕪の葉のかき玉味噌汁」を作りました♪

時短のため、蕪の葉は茹でずに使います。
また、油揚げを厚揚げにアレンジして、ボリュームアップ♡

さっそく作ってみましょう。

作り方①

JAグループ公式の「白菜と油揚げ蕪の葉のかき玉味噌汁」のレシピ

白菜は1cm幅に切ります。

厚揚げは短冊切りにしましょう。

蕪の葉は、3〜4cmの長さにカットしてくださいね。

作り方②

JAグループ公式の「白菜と油揚げ蕪の葉のかき玉味噌汁」のレシピ

鍋に水と白菜、厚揚げを入れましょう。

具材がやわらかくなるまで煮てください。

作り方③

JAグループ公式の「白菜と油揚げ蕪の葉のかき玉味噌汁」のレシピ

蕪の葉を加え、だしの素と味噌を溶き入れます。

仕上げに、溶き卵を回し入れましょう。
卵がふんわり浮いてきたら、完成です♪

実食

JAグループ公式の「白菜と油揚げ蕪の葉のかき玉味噌汁」のレシピ

白菜たっぷりで、やわらかくて食べやすい♡

卵や厚揚げのおかげでボリュームもあり、満足感がありました。

飲んでいるうちに、ポカポカしてきましたよ♪

評価

JAグループ公式の「白菜と油揚げ蕪の葉のかき玉味噌汁」のレシピ

JAグループ公式の「白菜と油揚げ蕪の葉のかき玉味噌汁」のレシピ
評価:★★★★☆

寒い日にぴったりな、ほっこり温まる白菜のお味噌汁です。

具だくさんで、ふんわりした卵との相性も◎
彩りもよく、食卓が賑やかになっておすすめです♡

超美味しいので、ぜひお試しください。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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sachi

料理と旅行が大好きなアラサーです。特に美味しいものを食べることが大好きで、最近はパン作りに夢中になっています。
休日の朝は生地をこねて、焼きたてパンの香りに包まれる瞬間が何よりの楽しみで、これが私のリラックスタイムです♪
オンラインフードクリエイターの資格を活かし、仕事や家事に励む女性たちの参考になる記事を発信していきたいと思っています。
また、InstagramやTikTokで見つけた「美味しそう!」なレシピは、すぐに試してしまうほど料理が好きです。
食べること、作ることを通じて、皆さんに美味しい情報をお届けできたら嬉しいです!
https://www.instagram.com/ss_cooking2024/