JAグループ公式の「サク!ホク!ジューシー鮭とじゃがいもの炒め物」のレシピ
材料

じゃがいも 1個
鮭 2切
塩 小さじ1/4
ブラックペッパー 適量
青のり 適量
JAグループ公式サイトで、じゃがいもと鮭の炒め物レシピを見つけたので挑戦♡
今回はアレンジで青のりをプラスしてみますよ。
それでは、さっそく作っていきましょう!
作り方①

じゃがいもと鮭を一口大に切ります。
じゃがいもは、600Wの電子レンジで2分ほど加熱しておきましょう。
作り方②

熱したフライパンで、鮭の皮目から3分ほど焼いていきます。
続いて加熱したじゃがいもを加え、さらに5分ほど焼きましょう。
作り方③

全体がこんがり焼けてきたら、塩で味付けします。
器に盛り、仕上げにブラックペッパー・青のりを振りかけたらできあがりです♪
実食

油を使っていないとは思えないほど全体がジューシー!
時々感じるカリッとした食感と絶妙にマッチしています。
旨味いっぱいの鮭の脂にコーティングされた、ほっくりじゃがいもも最高♡
青のりとの相性も抜群で、ちょい足しして大正解でした♪
評価

JAグループ公式の「サク!ホク!ジューシー鮭とじゃがいもの炒め物」のレシピ
評価:★★★★★
ざっくり切って焼くだけ♡
難しい調理は一切なしなのが嬉しいですね。
ちょっと醤油をたらして、和風テイストにするのもよさそう♪
超美味しいので、ぜひ試してみてくださいね!
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