永谷園公式の「とり天」のレシピ
材料
永谷園 松茸の味お吸いもの 1袋
鶏ささみ 140g
酒 小さじ1
天ぷら粉 30g
水 40g
揚げ油 適量
松茸の味お吸いものを使った「とり天」に挑戦♪
冷蔵庫に鶏ささみがあったので活用してみました。
とても美味しくできたので、ぜひ参考にしてください♡
作り方①
鶏ささみは、一口大の削ぎ切りにしましょう。
松茸の味お吸いものと酒をまぶして、揉みこみんでおきます。
作り方②
天ぷら粉と水を混ぜてください。
公式によると、気持ち硬めに溶くときれいに揚がるそうです♪
作り方③
揚げ油を熱します。
鶏ささみに②の衣をくぐらせ、カラッと揚げたら完成です。
実食
揚げたてのアツアツをいただきました。
衣はサクサクで中の鶏ささみ肉はジューシー♡
これはもはや料亭の味です。
海苔やしいたけ、ふなどの具も入っているので、食べていてなんだか楽しかったですよ♪
評価
永谷園公式の「とり天」のレシピ
評価：★★★★★
とり天が、松茸の味お吸いものを使って簡単に作れました。
鶏ささみでもとても美味しかったです。
後日、彼氏に振る舞ったのですが、大絶賛していましたよ♪
簡単に本格的な逸品を作れるので、ぜひお試しくださいね♡
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