もう3回も作ってる。ほぼ茹でて和えるだけの「えのき」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「ホウレン草えのきの辛子あえ」のレシピ

材料

ほうれん草　1/2束
塩　　　　　少々
えのき　　　1/3袋
<A>
醤油　　　　小さじ1
辛子　　　　小さじ1/2
砂糖　　　　小さじ1/2
すりごま　　小さじ1

分量は1〜2人分です。

和え衣に、すりごまを追加してアレンジ♪

どんな仕上がりになるのか、レビューをご覧ください♡

作り方①

ほうれん草とえのきは食べやすい長さにカット♪

塩を加えた熱湯で茹で、冷ましておきます。

作り方②

Aをよく混ぜ合わせておきましょう。

作り方③

①の水気をしっかりと絞り、②と和えたら完成です♡

実食

やわらかいほうれん草とえのきに、和え衣がしっかり絡んでいます。

辛子の風味が丁度よく、さっぱりと食べられました♪

箸休めにぴったりの一品でしたよ。

評価

JAグループ公式の「ホウレン草えのきの辛子あえ」のレシピ
評価：★★★★★

ほぼ茹でて和えるだけのレシピ♪

すぐにできて簡単なのが嬉しいです。

おすすめなので、ぜひマネしてみてくださいね♡

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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