考えた人、神かよ……。寒い日にぴったりな「冷凍うどん」の簡単レシピ

テーブルマーク公式の「鶏塩しょうがあんかけうどん」のレシピ

材料

カトキチさぬきうどん　2玉
おろししょうが　　　　小さじ1
片栗粉・水　　　　　　各大さじ4
カットねぎ　　　　　　少々
＜A＞
合いびき肉　　　　　　200g
長ねぎ　　　　　　　　1/2本
水　　　　　　　　　　4カップ
酒　　　　　　　　　　大さじ4
薄口しょうゆ　　　　　大さじ2
塩　　　　　　　　　　小さじ1

分量は2人分です。
公式の倍量で作ってみました！

鶏ひき肉を、安く手に入った合いびき肉にチェンジ♪
トッピングはカットねぎのみに変更しています。

どんな作り方か、レビューをご覧ください♡

作り方①

長ねぎはみじん切りにしておきます。

Aを鍋に入れて弱火にかけ、ひき肉をほぐしながら5分ほど加熱しましょう。
アクをとり、しょうがを加えて混ぜてくださいね。

作り方②

冷凍うどんはレンジで加熱しておきます。

作り方③

①に②を加え、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

器に盛り、カットねぎをトッピングして完成です♡

実食

しょうが味でとろみのついただしが、めちゃめちゃ美味しい……♡

たっぷり入った長ねぎの風味も良かったです。

一緒に食べた友人も大絶賛でしたよ♪

評価

テーブルマーク公式の「鶏塩しょうがあんかけうどん」のレシピ
評価：★★★★★

寒い日にぴったりな、ポカポカあったまるレシピでした。

煮込んでいくだけなので、超簡単ですよ♪

この冬、みなさんもぜひ作ってみてくださいね♡

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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