JAグループ公式の「生白菜人参キュウリカレーふりかけサラダ」のレシピ
材料
白菜 100g
塩 少々
金時にんじん 25g
A.カレーふりかけ(自家製) 大さじ1強
A.サラダ油 小さじ1/2
A.クミンシード 少々
A.塩コショウ 少々
サラダにカレーふりかけをプラスするのが気になって、作ってみました♡
約1人分の分量で調理しています。
きゅうりは省略し、白菜を多めに入れていますよ。
にんじんは金時にんじんを使っているので、いつものより赤くて可愛いです。
カレーふりかけは、かつお節(3g)とカレー粉(1g)、ごま・塩・砂糖(各小さじ1/2)を混ぜた自家製を使っています。
さっそくレビューを見ていきましょう！
作り方①
白菜を細切りにし、塩をまぶしておきましょう♡
作り方②
白菜をサッと水で洗ってよく絞ります♪
にんじんは皮ごと千切りにしましょう。
作り方③
野菜とAを混ぜ合わせたら、もうできあがりました！
実食
カレーの香ばしい香りに食欲がそそられます♪
食べてみると、カレー風味が口いっぱいに広がり、まろやかなかつおぶしの出汁の旨みもあって◎
クミンは少量でも本格的な味になるので、ぜひ入れてもらいたいです。
評価
JAグループ公式の「生白菜人参キュウリカレーふりかけサラダ」のレシピ
評価：★★★★★
見た目は和風ですが、食べてみるとびっくりするほど美味しいカレー味♪
いつものサラダに飽きた人におすすめしたいです。
カレーふりかけさえあれば、キャベツなどほかの野菜でも楽しめそう♡
ぜひ試してみてくださいね！
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